Kategoria: Zdrowy styl życia

Ostatnie dwa lata były dla wszystkich dużym wyzwaniem. Konieczność nagłej zmiany stylu życia, niepewność o zdrowie swoje i najbliższych, a do tego trudna sytuacja społeczno-ekonomiczna na świecie sprawiły, że epidemia COVID-19 odcisnęła piętno na naszym samopoczuciu. Marka Berimal przy współpracy z instytutem badawczym Zymetria przygotowała raport będący podsumowaniem ostatnich miesięcy.

Sprawdziliśmy, jak pandemia wpłynęła na nasze samopoczucie, do jakich lekarzy najczęściej chodziliśmy, a także jakie badania wykonywaliśmy w czasie pandemii. Zbadaliśmy również, jak na przestrzeni dwóch lat zmieniły się nasze wartości – co zyskało na znaczeniu, a co przestało być ważne. W raporcie nie zabrakło też kilku kwestii związanych z metabolizmem. Poniżej prezentujemy najciekawsze dane z naszego badania.

Jak pandemia wpłynęła na nasze zdrowie?

Dwa lata pandemii COVID-19 wpłynęły zarówno naszą kondycję fizyczną, jak i psychiczną. Dolegliwości, które pojawiły się w tym okresie, to przede wszystkim różnego rodzaju bóle mięśni, stawów oraz głowy, spadek kondycji, koncentracji, a także nienajlepsze samopoczucie psychiczne związane ze stresem oraz poczuciem wycofania.

• Obecnie już blisko co drugi Polak (45%) cierpi na różnego rodzaju bóle (mięśni, stawów, głowy), z czego u ponad połowy badanych pojawiły się one właśnie w okresie pandemii COVID-19 (22% zgłaszało bóle jeszcze przed pandemią, u 23% pojawiły się już w okresie pandemii, teraz łącznie 45%).
• 35% Polaków zgłasza problemy z szybkim męczeniem się (przed pandemią ten problem sygnalizowało 16% badanych, w pandemii dodatkowe 19%).
• 32% Polaków ma problemy ze snem (przed pandemią było to 11%, wzrost o ponad 20% w okresie pandemii).
• 31% zauważyło spadek kondycji (8% przed pandemią, wzrost o 23% w pandemii).
• 39% przybrało na wadze, najczęściej od 3 do 5 kg.
• 36% ma poczucie wycofania.
• 25% ma słabsze relacje z bliskimi.

Najczęściej odwiedzany lekarz? Pierwszego kontaktu

Lekarzem, którego odwiedzaliśmy najczęściej w ostatnich dwóch latach był lekarz pierwszego kontaktu (45%, przynajmniej jedna wizyta lub teleporada). W pierwszej trójce znalazł się również stomatolog (43%, przynajmniej jedna wizyta w ciągu dwóch lat) oraz okulista (30%). Rzadziej korzystaliśmy z pomocy ginekologa lub androloga (24%), internisty (18%) oraz ortopedy (17%).
Wśród najczęściej wykonywanych badań w okresie epidemii koronawirusa były badania krwi (65%), stomatologiczne (34%), USG (34%), badanie moczu oraz kału (34%), wzroku (29%), a także testy na COVID-19 (27%). 20% Polaków nie wykonało żadnych badań specjalistycznych.[1]

Mniej ruchu w pandemii

Obecnie co trzeci Polak odczuwa spadek kondycji. Wynika to ze zamiany trybu życia – 42% z nas na skutek wprowadzenia obostrzeń pandemicznych przeniosła się na pracę w trybie home office. Na szczęście jest również światełko w tunelu – Polacy deklarujący pracę z domu zwrócili uwagę, że dzięki temu mają więcej czasu dla rodziny (58%), a także na spacery (47%)[2]. A regularna aktywność fizyczna przyczynia się nie tylko do poprawy samopoczucia fizycznego, ale również psychicznego, dlatego warto zachęcać do niej również najbliższych:

Ostatnie dwa lata były dla wszystkich dużym wyzwaniem. Jak widać z badań zrealizowanych dla marki Berimal, nasz tryb życia się zmienił. Konieczność pracy w trybie home office sprawiła, że ponad 30% Polaków zauważyło spadek kondycji fizycznej. Dodatkowo, jej spadkowi towarzyszy szybkie męczenie się  – skarży się na to już 35% z nas. Ten czas pokazał, jak cennym darem jest zdrowie, dlatego teraz – mając już pełną swobodę w zakresie poruszania się lub korzystania z miejsc, gdzie możemy uprawiać aktywność ruchową – powinniśmy z tego skorzystać. Zachęcajmy też naszych najbliższych do podjęcia jakieś formy aktywności. Wspólne ćwiczenia to świetny sposób na spędzanie czasu, ale także wyraz troski o tę drugą osobę – mówi Robert Korzeniowski, czterokrotny mistrz olimpijski.

A jak się okazuje, troska, o której wspomina Robert Korzeniowski, mogłaby być nazwana naszą narodową cechą – ponad 80%[3] deklaruje, że na co dzień – nie tylko w ostatnich dwóch latach – okazuje ją osobom w swoim otoczeniu, szczególnie rodzicom, teściom, partnerowi oraz dziecku.

Z całym raportem możecie zapoznać się pobierając załącznik poniżej. Zachęcamy do lektury!

 

POBIERZ RAPORT (PDF)

 

 

 

 

 

 

 

[1] Raport: „Świadomość i działania Polaków w okresie Covid-19” zrealizowany dla marki Berimal przez instytut badawczy Zymetria, luty/marzec 2022 r.
[2] Jak wyżej
[3]  Raport: „Świadomość i działania Polaków w okresie Covid-19” zrealizowany dla marki Berimal przez instytut badawczy Zymetria, luty/marzec 2022 r.

Wysoki poziom cholesterolu wymaga zmian w diecie i trybie życia. Aby utrzymać właściwy poziom cholesterolu, należy stosować zbilansowaną i zrównoważoną dietę, uprawiać sport i… pić napary ziołowe. Jakie zioła mogą okazać się pomocne w walce z wysokim cholesterolem?

Zaburzenia gospodarki lipidowej dotykają coraz więcej osób. W większości wynikają z niewłaściwego trybu życia, sięgania po wysokoprzetworzoną żywność oraz z braku ruchu. Choroby cywilizacyjne są ogromnym problemem zachodnich społeczeństw, które żyją szybko, w dużym stresie i z tego względu często nie odżywiają się odpowiednio. Słodkie i słone przekąski, gotowe dania, kanapowe spędzanie weekendów – to tylko niektóre z grzechów, na które często sobie pozwalamy, wynagradzając się w ten sposób za ciężką pracę lub nadmiar obowiązków. I choć jeden weekend spędzony w domu na kanapie nam nie zaszkodzi, to już kilka bądź kilkanaście takich weekendów z pewnością nie pomogą nam w utrzymaniu dobrej formy fizycznej i kondycji zdrowotnej.

O problemach z cholesterolem najczęściej dowiadujemy się przypadkowo, w trakcie rutynowych badań. Mogą one budzić zdziwienie, bo myśl o tym, że nie dbamy o siebie tak, jak powinniśmy, zazwyczaj nie mieści nam się w głowie. Przecież odżywiamy się „w miarę zdrowo”, od czasu do czasu pozwalając sobie na słodycze, fast foody, ulubione mięsne dania. Niestety, często nie dostrzegamy tego, jak duży jest udział tłuszczów pochodzenia zwierzęcego w naszej diecie. Zaburzenia gospodarki lipidowej nie są już domeną seniorów i dotykają coraz młodszych ludzi. Z tego względu warto nie tylko zdrowo się odżywiać, ale też regularnie badać, by w porę zauważyć problemy zdrowotne.

Jak utrzymać właściwy poziom cholesterolu?

Aby utrzymać właściwy poziom cholesterolu, w pierwszej kolejności trzeba zastanowić się nad tym, co właściwie znajduje się w naszej diecie – i w jakich ilościach. Jajecznica na maśle na śniadanie albo croissanty z marketu z kremem czekoladowym, schabowy na obiad i tosty z żółtym serem na kolację – te wszystkie dania spożywane w nadmiarze mogą negatywnie odbić się na naszej gospodarce lipidowej i doprowadzić do podwyższenia poziomu cholesterolu.

Zmiana diety na bogatą w kwasy omega, zdrowe tłuszcze roślinne oraz warzywa i owoce jest więc jednym z kluczowych czynników wpływających na utrzymanie właściwego poziomu cholesterolu. Innym, nie mniej ważnym elementem walki z wysokim cholesterolem jest zwiększenie aktywności fizycznej. Regularny ruch pobudza metabolizm i sprzyja usuwaniu z organizmu szkodliwych frakcji cholesterolu, a zatem może przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu całkowitego.

Zioła na cholesterol

Tym, co może okazać się pomocne w walce z wysokim cholesterolem, są również zioła. Ostropest plamisty, pokrzywa, babka płesznik, czarnuszka siewna, mniszek lekarski czy choćby zielona herbata – jest wiele różnego rodzaju ziół, które mogą pomóc oczyścić organizm, usunąć z niego toksyny i usprawnić funkcjonowanie gospodarki lipidowej.

1. Ostropest plamisty

Ostropest plamisty to roślina, która rośnie dziko na łąkach w Polsce. Ma charakterystyczne, ostre, kłujące liście oraz fioletowe kwiaty. Mimo że powszechnie uważa się ją za chwast, to ma ona szereg właściwości prozdrowotnych, dzięki którym jest bardzo cenna.

Nasiona ostropestu zawierają sylimarynę, która działa oczyszczająco i odtruwająco na układ trawienny, a dodatkowo są bogate w sterole roślinne. Dzięki temu pomagają zachować równowagę w gospodarce tłuszczowej i sprzyjają normowaniu poziomu cholesterolu.

Napar z ostropestu jest jednym ze znanych sposobów pomagających obniżyć poziom cholesterolu całkowitego w organizmie, a także cholesterolu LDL znanego jako „zły cholesterol”. Aby go przyrządzić, wystarczy 2 łyżki ostropestu zalać wrzącą wodą i odstawić do wystudzenia. Taki napój warto pić regularnie.

2. Zielona herbata

Zielona herbata to wspaniała roślina, której właściwości chyba należycie nie doceniamy. Nie tylko może działać wyciszająco na organizm, ale przede wszystkim oczyszcza go z toksyn. Właściwości antyoksydacyjne zielonej herbaty są naprawdę duże, ponieważ jej liście zawierają duże ilości polifenoli. Pomagają one usunąć z organizmu frakcje złego cholesterolu LDL i zwalczyć wolne rodniki. Z tego względu ekstrakty z zielonej herbaty znajdziemy również w suplementach diety pomagających obniżyć poziom cholesterolu. Berimal Metabolizm zawiera ekstrakty z zielonej herbaty, które wspierają metabolizm tłuszczów i pomagają zachować właściwy poziom cholesterolu.

W przypadku zielonej herbaty ważny jest rytuał parzenia. Im dłużej będziemy parzyć liście (koniecznie herbatę liściastą, a nie w torebkach), tym napój będzie silniejszy i bardziej gorzki w smaku. Długie parzenie sprawia, że herbata działa wyciszająco na układ nerwowy, może więc przynieść ulgę i ukojenie po cięższym dniu.

3. Pokrzywa

Pokrzywa to cudowna roślina, która jest powszechnie dostępna w Polsce. Liście pokrzywy zawierają wiele witamin i minerałów, wykazują pozytywny wpływ na cały organizm. Pokrzywa jest najbardziej znana ze swoich właściwości moczopędnych, ale jej działanie jest dużo szersze – wzmacnia włosy, skórę i paznokcie, stymuluje procesy trawienne, działa oczyszczająco na organizm.

Napar z pokrzywy może także pomóc utrzymać właściwy poziom cholesterolu w organizmie. Warto zastąpić nim np. kawę, zwłaszcza mieloną, która nieodpowiednio parzona może podnosić poziom cholesterolu we krwi. Pokrzywa, dzięki swoim właściwościom moczopędnym i oczyszczającym, sprzyja wydalaniu z organizmu frakcji złego cholesterolu, dzięki czemu może regulować poziom cholesterolu całkowitego.

Podsumowując, zioła mogą okazać się pomocne w walce z wysokim poziomem cholesterolu. Warto włączyć je do diety, by uregulować gospodarkę tłuszczową i utrzymać właściwy poziom cholesterolu całkowitego.

Aktualne wytyczne dotyczące norm cukru koncentrują się wokół stężenia białka zwanego hemoglobiną HbA1C oraz poziomu glukozy we krwi. Zobacz, co zalecają eksperci.

Poziom glukozy wiele mówi o naszym zdrowiu. Warto go kontrolować nie tylko wtedy, gdy znajdujemy się w grupie ryzyka wystąpienia cukrzycy, ale po to, by w porę wychwycić zaburzenia gospodarki cukrowej czy węglowodanowej.

Kiedy należy zbadać poziom glukozy?

Poziom glukozy zaleca się badać przynajmniej raz w roku. Rutynowa morfologia pozwala określić, jaki jest nasz stan zdrowia i jeśli sytuacja tego wymaga, wdrożyć odpowiednie leczenie. Poziom glukozy powinny sprawdzać wszystkie kobiety w ciąży, a także osoby, które cierpią na insulinooporność czy cukrzycę.

Jak wygląda badanie poziomu cukru?

Aby dowiedzieć się, jaki jest poziom glukozy w organizmie, należy pobrać krew z żyły łokciowej. Badania są wykonywane w laboratorium, najlepiej z samego rana (należy być na czczo albo po posiłku – niekiedy pobiera się cukier dwukrotnie, by sprawdzić, jaki jest jego poziom na czczo i po zjedzeniu posiłku). Wyniki są do odbioru jeszcze tego samego dnia po południu lub kolejnego.

Czy na badanie poziomu cukru trzeba mieć skierowanie?

Jeśli na badania laboratoryjne kieruje nas lekarz pierwszego kontaktu, wystawia nam skierowanie. W takiej sytuacji badania są przeprowadzane na koszt Narodowego Funduszu Zdrowia, co oznacza, że nie trzeba za nie płacić.

Poziom cukru możemy zbadać też na własną rękę w prywatnej przychodni. Wtedy nie potrzeba skierowania, ale za badanie należy zapłacić.

Jaki jest prawidłowy poziom cukru?

Norma glukozy na czczo wynosi 70-99 mg/dl. Wartości wyższe niż 100 mg/dl świadczą o tym, że w organizmie występuje zbyt wysokie stężenie glukozy.

Jaki powinien być poziom cukru po posiłku?

Normy cukru dla zdrowych osób po 2 godzinach od posiłku są następujące:

• poniżej 140 mg/dl – norma prawidłowa,
• 140-199 mg/dl – cukier przekroczony – stan zagrożenia cukrzycą,
• powyżej 200 mg/dl – cukrzyca.

Nowe spojrzenie na hemoglobinę HbA1C

Poziom cukru można też zmierzyć za pomocą testu HbA1C. Test hemoglobiny HbA1C mierzy ilość produktów końcowych procesu łączenia cząsteczek glukozy z wolnymi białkami, które nagromadziły się w krwiobiegu w ciągu ostatnich trzech miesięcy.

Pomiar ten wskazuje na średni poziom cukru we krwi danej osoby, nazywany również szacowaną średnią wartością glukozy. Aktualne zalecenia sugerują, że stężenie HbA1C u zdrowych osób powinno wynosić między 4 a 5,6%, co zapewnia, że poziom glukozy we krwi mieści się w prawidłowym zakresie.

Jaka ilość cukru w diecie jest bezpieczna i jak dbać o odpowiednie stężenie glukozy we krwi?

Większość zawartych w pożywieniu węglowodanów wchłania się do krwiobiegu w postaci glukozy.

Jest ona istotnym źródłem niezbędnej do życia energii, jednak zbyt dużo cukru w jedzeniu może prowadzić do przyrostu masy ciała i problemów metabolicznych.

Niestety, nie ma prostej odpowiedzi na pytanie, jaka jego zawartość w diecie jest bezpieczna. Według Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego nieszkodliwa ilość to około 9 łyżeczek cukru dziennie w przypadku mężczyzn i 5 łyżeczek w przypadku kobiet. Te wartości przekracza już jedna puszka popularnego napoju gazowanego lub jeden baton czekoladowy z karmelem. Inne, nie tak restrykcyjne wytyczne żywieniowe mówią, że mniej niż 10% dziennego spożycia kalorii powinno pochodzić z cukrów.

Należy jednak pamiętać, że wszystkie te zalecenia dotyczą osób zdrowych, które nie cierpią na otyłość i utrzymują co najmniej przeciętną aktywność fizyczną. By dbać o odpowiednie stężenie glukozy we krwi, trzeba zawsze uważać na ilość spożywanych słodyczy oraz unikać słodzonych napojów kolorowych. Zazwyczaj dużą ilość cukru zawierają też nektary owocowe, które lepiej zastąpić świeżo wyciskanymi sokami. Do słodzenia kawy lub herbaty najlepiej używać pozyskiwanego z brzozy ksylitolu, stanowiącego naturalną, niskokaloryczną alternatywę dla zwykłego cukru. Dobrze jest też wyeliminować z diety wszystkie słodzone napoje na korzyść zwykłej wody niegazowanej.

Jak zbić cukier?

Aby obniżyć poziom cukru, warto wyeliminować z diety wszystkie słodkie produkty. To nie tylko słodycze czy ciasta, ale również słodkie wyroby mleczne (np. serki homogenizowane), budynie, desery kawowe, ketchupy, gotowe sosy. Z diety należy wyeliminować również produkty bogate w węglowodany, takie jak pieczywo, ziemniaki, ryż, makarony.

Warto wzbogacić dietę w warzywa i owoce, które są źródłem błonnika. Pomogą one usprawnić procesy metaboliczne i uregulować gospodarkę cukrową. Dobrze także wybierać produkty o niskim indeksie glikemicznym, których spożycie nie powoduje wyrzutu insuliny i wzrostu poziomu glukozy we krwi.

Imbir, czosnek, cytryna to produkty, które wszyscy stosujemy, by wesprzeć układ odpornościowy w okresie przeziębień i wspomóc naszą odporność. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę z tego, że mogą okazać się pomocne również w walce z wysokim cholesterolem.

Natura wyposażyła nas w wiele wspaniałych środków pomagających zwalczyć różne dolegliwości i poprawiających naszą kondycję zdrowotną. Wspomagają one układ immunologiczny w okresie przesileń jesiennych lub wiosennych, kiedy organizm jest bardziej osłabiony i w konsekwencji mocniej narażony na występowanie różnego rodzaju przeziębień. Sok malinowy, cytryna, imbir, miód, czosnek, cytryna – to podstawowe orędzie pozwalające nam poprawić samopoczucie i szybciej wrócić do formy. Okazuje się jednak, że warto po nie sięgać nie tylko wtedy, gdy przemarzniemy i chcemy szybko rozgrzać organizm. Część tych produktów może pomóc nam obniżyć cholesterol.

Złoty napój z imbiru

Imbir to roślina uprawna, która pochodzi z południowo-wschodniej Azji. Znana jest głównie z tego, że pomaga rozgrzać organizm, czyli pobudzić krążenie krwi. Dzięki temu, że krew krąży szybciej, organizm intensywniej pozbywa się szkodliwych substancji – również cholesterolu. Dodatkowo imbir wykazuje działanie przeciwzapalne i moczopędne, ułatwiające oczyszczanie organizmu i utrzymanie właściwego poziomu lipidów w organizmie, a także bierze udział w procesach normujących poziom cukru we krwi[1].

Spożywanie naparu z imbiru może więc nie tylko wspomóc nas w walce z typowymi dolegliwościami związanymi z przeziębieniem, ale również wesprzeć gospodarkę lipidową i układ sercowo-naczyniowy.

Aby imbir pomógł nam obniżyć poziom cholesterolu, można go spożywać na różne sposoby. Najlepsze efekty uzyskamy, jeśli wybierzemy świeży korzeń imbiru. Wystarczy go zetrzeć na tarce i zalać wrzątkiem. Taki napój odstawiamy na 20 minut, po czym pijemy.

Imbir nadaje się również do przygotowania domowego syropu imbirowego, który możemy dolewać do herbaty czy naparów ziołowych. Aby taki syrop zyskał więcej wartości odżywczych i wspomógł organizm, warto przygotowywać go na bazie miodu, a nie cukru.

Czosnek na cholesterol

Czosnek to naturalny antybiotyk, który znany jest ze swoich właściwości przeciwbakteryjnych i przeciwzapalnych. Okazuje się jednak, że czosnek, podobnie jak imbir, może pomóc w prawidłowej pracy gospodarki lipidowej. Cebula czosnku zawiera bioaktywne związki, które hamują syntezę cholesterolu[2]. To sprawia, że czosnek może obniżać poziom cholesterolu we krwi.

Aby wykazał swoje dobroczynne działanie, najlepiej spożywać go w stanie surowym. Ząbek czosnku należy obrać, a następnie zmiażdżyć, by uwolnić allicynę, związek, który działa przeciwzapalnie, pomaga obniżyć poziom lipidów, a także pozytywnie wpływa na funkcje śródbłonka naczyń wieńcowych, wzmacniając je. Dzięki temu spożywanie czosnku może okazać się korzystne w prawidłowym funkcjonowaniu układu sercowo-naczyniowego oraz układu krążenia.

Dobrym wyborem jest również sięgnięcie po suplementy diety wspierające gospodarkę lipidową. Berimal zawiera standaryzowaną kompozycję polifenoli z bergamoty Citrus bergamiaRisso i ekstrakt z czosnku standaryzowany na wysoką zawartość allicyny (200 mg w 1 kapsułce), dzięki czemu pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu.

Cytryna a poziom cholesterolu

Cytryna to owoc bogaty nie tylko w witaminę C, ale również przeciwutleniacze. Działa moczopędnie, ułatwiając pozbywanie się z organizmu toksyn i szkodliwych substancji, dlatego warto dodawać ją do wody i przygotowywanych w domu napojów. Tym, na co jednak warto zwrócić szczególną uwagę, jest właściwość cytryny polegająca na uszczelnianiu i wzmacnianiu naczyń krwionośnych. Witamina C, którą zawiera, wzmacnia naczynka, dzięki czemu utrudnia odkładanie się na nich „złego” cholesterolu. To sprawia, że owoc ten jest w stanie pomóc obniżyć poziom cholesterolu w organizmie.

Napój na cholesterol

Jeśli lipidogram wykazał, że mamy zbyt wysoki poziom cholesterolu, warto nie tylko zmienić dietę i wykluczyć z niej tłuszcze pochodzenia zwierzęcego. Pomocne może okazać się również sięgnięcie po napój składający się z czosnku, imbiru i cytryny. Taki napój przygotujemy bardzo prosto: wystarczy obrać wszystkie składniki i połączyć je ze sobą w blenderze. Następnie przełożyć do rondelka i zalać wodą. Gdy napój stanie się rzadszy, delikatnie go podgrzewamy i pijemy.

Warto spożywać go często, bo wykazuje on działanie pomagające obniżyć poziom lipidów, a także wspomagające pracę układu odpornościowego.

• [1]    Kulczyński B., Gramza-Michałowska A.: Znaczenie żywieniowe imbiru. Bromat. Chem. Toksykol., 2016; 49(1): 57-63.
• [2]    Ilona Lis, Paweł Bogdański, Gerard Nowak, Zastosowanie czosnku w profilaktyce chorób układu sercowo-naczyniowego, Via Medica, 2013.

Artykuł zaktualizowany w kwietniu 2022

Cholesterol odgrywa w organizmie ważne role, ale tylko wtedy, gdy jego stężenie jest prawidłowe. Czym różnią się od siebie frakcje cholesterolu HDL i LDL i jakie pełnią funkcje?

Cholesterol jest substancją tłuszczową, której organizm potrzebuje do budowy błon komórkowych. We krwi transportują ją dwie frakcje lipoprotein, różniące się między sobą wielkością i budową. Zadaniem cząsteczek o małej gęstości (LDL) jest dostarczanie cholesterolu do komórek, a cząsteczki o dużej gęstości (HDL) wyłapują nadwyżki tej substancji i przenoszą do wątroby, która wydala je z organizmu. Dla zdrowia układu krążenia bardzo ważna jest równowaga między tymi dwoma rodzajami lipoprotein.

Cholesterol zły i dobry

Cząsteczki o małej gęstości (LDL) uważane są za „zły” cholesterol, ponieważ przyczyniają się do gromadzenia się złogów tłuszczowych w naczyniach krwionośnych. Proces ten zwęża światło tętnic i niesie za sobą ryzyko poważnych problemów zdrowotnych. Biorą w nim udział również triglicerydy – rodzaj tłuszczu występujący we krwi, którego zadaniem jest dostarczanie i przechowywanie energii pozyskiwanej z pożywienia.

Drugi rodzaj lipoprotein to cząsteczki o dużej gęstości (HDL), czyli cholesterol uważany za „dobry”. Jego działanie polega na przenoszeniu nadmiaru lipoprotein LDL do wątroby, gdzie są rozkładane i wydalane z organizmu.

Funkcje cholesterolu HDL

Dobry cholesterol HDL pełni w organizmie ważną funkcję – transportuje cząsteczki cholesterolu z tkanek do wątroby. Tam zostają rozłożone i metabolizowane, a następnie wydalone z organizmu. Z tego względu cholesterol HDL uważany jest za dobry, ponieważ pomaga usunąć z organizmu cząsteczki cholesterolu i zapobiega jego odkładaniu się w ścianach naczyń krwionośnych.

Funkcje cholesterolu LDL

Cholesterol LDL uważany jest za przeciwieństwo dobrego cholesterolu HDL. Charakteryzuje się tym, że zawiera cząsteczki o niskiej gęstości i przenosi je z wątroby do tkanek. To sprawia, że może przyczyniać się do odkładania nadwyżki cholesterolu w ścianach naczyń krwionośnych, co w przyszłości może stać się przyczyną rozwoju schorzeń układu krążenia.

Jak sprawdzić poziom cholesterolu?

Ilość każdego rodzaju cholesterolu można zmierzyć za pomocą prostego badania krwi, zlecanego przez lekarza internistę. Prawidłowy stosunek HDL do LDL powinien wynosić 1 do 3 lub nawet 1 do 2. Taka równowaga cząsteczek zmniejsza ryzyko wielu problemów ze strony układu krążenia. Jeśli jest inaczej, mamy do czynienia z hiperlipidemią objawiającą się podwyższonym poziomem cholesterolu LDL lub triglicerydów we krwi. Cholesterol uważany jest również za niezrównoważony, gdy stężenie lipoprotein HDL jest zbyt niskie.

Dbanie o równowagę

Dobrą wiadomością jest to, że o prawidłowy poziom cholesterolu we krwi można zadbać. Czasami wystarczy wprowadzić tylko kilka zmian w stylu życia, w tym przejść na zdrowszą dietę. Najważniejsza jest redukcja ilości spożywanych tłuszczów nasyconych i trans. Te pierwsze nie powinny stanowić więcej niż kilka procent kalorii dostarczanych w ciągu dnia, a te drugie najlepiej w ogóle wyeliminować z diety. By osiągnąć ten efekt, warto ograniczyć spożycie czerwonego mięsa, pełnotłustego nabiału i potraw smażonych, zwłaszcza w głębokim tłuszczu. Dobrze jest też unikać tłustych wędlin, kiełbas, pasztetów, parówek.

Warto zdać sobie sprawę, że szkodliwe tłuszcze trans znajdują się w wyrobach czekoladopodobnych, gotowych ciastkach, batonach i czekoladach. Jeśli więc zależy nam na tym, by obniżyć poziom cholesterolu, powinniśmy wyeliminować z diety słodycze, a także słone przekąski (np. chipsy czy paluszki). Tym, co może podwyższać poziom cholesterolu i frakcję LDL, są również używki, takie jak alkohol i kawa.

Warto również zwiększyć ilość błonnika i zadbać o optymalną zawartość związków bioaktywnych w posiłkach. Zdrowa dieta kładzie również nacisk na warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, drób, ryby i orzechy, jednocześnie ograniczając spożycie słodyczy i napojów gazowanych.

Pamiętaj, że dbając o równowagę stężenia lipoprotein LDL i HDL we krwi, zyskujesz szansę, by cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem przez długie lata.

Kwasy omega to wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które pozytywnie oddziałują na pracę serca i pomagają utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu we krwi. Jak kwasy omega oddziałują na gospodarkę lipidową i co trzeba o nich wiedzieć?

Kwasy z grupy omega to tłuszcze, które odgrywają ważną rolę w organizmie, dostarczając energii i ułatwiając rozpuszczanie witamin z pożywienia. Pozytywnie oddziałują nie tylko na pracę serca, ale również mózgu czy układu immunologicznego. Są ważnym elementem zbilansowanej diety i odgrywają niebagatelną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu gospodarki tłuszczowej.

Czym są kwasy omega?

Kwasy omega to wielonienasycone i jednonienasycone kwasy tłuszczowe, których organizm ludzki nie jest w stanie wytworzyć samodzielnie. Należy je dostarczać z pożywienia, by zachować zdrowie i dobrą kondycję fizyczną. Kwasy tłuszczowe wpływają na pracę niemal całego organizmu, wspierając układ nerwowy, układ sercowo-naczyniowy, a także układ odpornościowy we właściwym funkcjonowaniu. Na szczęście dostarczenie tych kwasów nie jest trudne, bo znajdziemy je w rybach, olejach roślinnych czy orzechach.

Podział kwasów omega

Podstawowy podział kwasów tłuszczowych dzieli się na:

• kwasy omega-3 – wielonienasycone kwasy tłuszczowe, do których zaliczają się kwas alfa-linolenowy, kwas dokozaheksaenowy oraz kwas eikozapentaenowy. Kwasy te znajdziemy w rybach, oleju lnianym czy orzechach włoskich;
• kwasy omega-6 – wielonienasycone kwasy tłuszczowe, do których zaliczają się: kwas linolowy, kwas arachidonowy i kwas gamma-linolenowy. Kwasy te znajdziemy w olejach roślinnych, m.in. oleju słonecznikowym, rzepakowym czy z wiesiołka;
• kwasy omega-9 – jednonienasycone kwasy tłuszczowe, do których zalicza się kwas oleinowy. Znajdziemy je w oliwie z oliwek czy tranie.

Kwasy omega-3 a praca serca

Kwasy omega-3 wspomagają pracę serca, pomagając utrzymać właściwe ciśnienie krwi, a także poziom cholesterolu w organizmie[1]. Jak potwierdzono w badaniach, regularne przyjmowanie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych może mocno zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego. Z badań przeprowadzonych na Harvardzie wynika, że włączenie na stałe do diety kwasów omega może obniżyć ryzyko zaburzeń pracy serca nawet o 25 procent.

Jak kwasy omega wpływają na poziom cholesterolu w organizmie?

Kwasy z grupy omega regulują gospodarkę lipidową i pomagają normować poziom cholesterolu we krwi. Z tego względu mogą stanowić naturalną profilaktykę przed wystąpieniem zaburzeń w gospodarce tłuszczowej. Kwasy omega-3 (podobnie jak omega-6) mają zdolność obniżania poziomu złego cholesterolu LDL. Ich wielką zaletą jest również to, że obniżają poziom szkodliwych trójglicerydów i podnoszą poziom dobrego cholesterolu HDL, regulując w ten sposób cholesterol całkowity.

Zaleca się przyjmowanie przynajmniej 2-3 gramów kwasów tłuszczowych dziennie w celu uregulowania gospodarki tłuszczowej. Można to zrobić zarówno poprzez wzbogacenie diety o ryby morskie i oleje roślinne, jak i poprzez suplementację kwasów z grupy omega.

W jakich produktach je znajdziemy?

Aby kwasy z grupy omega wspomagały pracę serca i pozytywnie oddziaływały na gospodarkę lipidową, należy spożywać je w odpowiednich proporcjach. Zalecane są następujące normy 5:1 kwasów tłuszczów omega-6 w stosunku do omega-3.

Zdrowe osoby dorosłe powinny przyjmować 500 mg dziennie kwasów omega-3, a osoby chore na różnego rodzaju schorzenia układu sercowo-naczyniowego – nawet 1000 mg. Najlepszym źródłem kwasów omega-3 są tłuste ryby morskie, które jednak nie powinny pochodzić z hodowli, bo mogą wtedy zawierać mniejsze ilości wartości odżywczych. Jak wynika z zaleceń, najzdrowsze są ryby żyjące w zimnych wodach: łosoś pacyficzny i atlantycki, śledź, pstrąg, miruna, tuńczyk (ale biały).

Dobrym źródłem kwasów omega-3 są także olej lniany, a także nasze rodzime orzechy włoskie. Warto włączyć je na stałe do diety, by wspomóc nie tylko serce, ale i mózg.

Osobom, które chcą zadbać o prawidłowy poziom cholesterolu w organizmie, poleca się także sięgnięcie po suplementy diety. Berimal Metabolizm zawiera ekstrakty z bergamoty, zielonej herbaty, witaminy z grupy B (B6 i B12) i chrom, wspiera metabolizm lipidów i węglowodanów oraz pomaga utrzymać prawidłowy poziom masy ciała.

[1] Anna Dutkowska, Dominik Rachoń, Rola kwasów tłuszczowych n-3 oraz n-6 w prewencji chorób układu sercowo-naczyniowego, Choroby Serca i Naczyń 2015, tom 12, nr 3, 154–159.

Artykuł zaktualizowany w lutym 2022

Dobry i zły cholesterol to dwie frakcje cholesterolu, które razem z trójglicerydami tworzą cholesterol całkowity. Czym się różnią i jaki powinien być ich prawidłowy poziom?

Cholesterol jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu: uczestniczy w produkcji hormonów i witaminy D, wspiera też trawienie. Wątroba wytwarza go w ilości wystarczającej, by poradzić sobie z tymi zadaniami, ale organizm pobiera też cholesterol z pożywienia.

Jeśli w poziomie poszczególnych frakcji cholesterolu panuje równowaga, gospodarka lipidowa pracuje bez zarzutu. Problem pojawia się, gdy poziom złego cholesterolu oraz trójglicerydów zostaje przekroczony. Wzrasta wtedy także cholesterol całkowity i zwiększa się ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych.

Czym jest dobry i zły cholesterol?

Istnieją dwa główne typy cholesterolu: tak zwany dobry, czyli lipoproteiny o dużej gęstości (HDL), i zły, czyli lipoproteiny o małej gęstości (LDL). Czym się różnią?

Dobry cholesterol HD	Zły cholesterol LDL
Dobry cholesterol pomaga w transporcie cholesterolu i triglicerydów z tętnic i tkanek do wątroby w celu ich wydalenia lub ponownego wykorzystania.	Zły cholesterol obecny we krwi w dużych ilościach może powodować  problemy zdrowotne, ponieważ ma tendencję do gromadzenia się w  tętnicach i ich blokowania.
Źródła dobrego cholesterolu i kwasów tłuszczowych omega-3 to ryby, olej lniany oraz pokarmy bogate w błonnik, takie jak pełne ziarna, owies i otręby.	Źródłem złego cholesterolu są posiłki bogate w tłuszcze nasycone i trans oraz w rafinowane węglowodany. Do takich pokarmów należą: czerwone  mięso, pełnotłuste produkty mleczne (śmietana, masło, sery) i  przetworzona żywność

Czym jest dobry cholesterol?

Dobry cholesterol HDL (z ang. high density lipopretein) charakteryzuje się wysoką gęstością cząsteczek. Zostaje przetransportowany do wątroby, gdzie bierze udział w procesie produkcji kwasów żółciowych. Pełni ważną funkcję w organizmie, ponieważ wpływa na obniżenie poziomu złego cholesterolu LDL, który może przyczyniać się do rozwoju schorzeń sercowo-naczyniowych.

Czym jest zły cholesterol?

Zły cholesterol LDL (z ang. low density lipopretein) charakteryzuje się niską gęstością cząsteczek. Transportuje cholesterol w odwrotnym kierunku, z wątroby do tkanek. Może doprowadzić do odkładania się złego cholesterolu w tkankach, powodując powstawanie tzw. blaszki miażdżycowej, która staje się przyczyną rozwoju chorób układu krążenia.

Cholesterol w liczbach

Wysoki poziom złego cholesterolu nie powoduje zauważalnych objawów, dlatego możesz nawet nie wiedzieć, że dzieje się coś niedobrego. Jedynym sposobem, by to sprawdzić, jest badanie krwi, które mierzy stężenie cholesterolu w miligramach na decylitr (mg/dl). Lipidogram pokazuje:

• całkowity poziom cholesterolu we krwi – obejmuje HDL, LDL i trójglicerydy; powinien wynosić poniżej 200, alarmująca jest wartość przekraczająca 240;
• HDL – im wyższy jego poziom, tym lepiej; norma dla kobiet to co najmniej 55, a dla mężczyzn 45; niedobrze, jeśli jest go mniej niż 60;
• LDL – im niższy, tym lepiej; normalny poziom to mniej niż 150, graniczny 151-199, a wysoki 200 i więcej;
• triglicerydy – ich optymalny poziom wynosi mniej niż 100, graniczny 101-159, a wysoki powyżej 160.

Przyczyny wysokiego poziomu złego cholesterolu

Czynniki, które mogą powodować wysoki poziom cholesterolu, to otyłość (obwód pasa wynoszący ponad 100 cm u mężczyzn i ponad 90 cm u kobiet), zła dieta oraz brak regularnych ćwiczeń. Nie jest jasne, czy stres wpływa bezpośrednio na wzrost stężenia cholesterolu, jednak może on prowadzić do zachowań, które zwiększają poziom LDL – takich jak sięganie po niezdrową i tłustą żywność, brak aktywności fizycznej i palenie papierosów.

W niektórych przypadkach wysoki poziom LDL jest też dziedziczny – stan ten nazywa się hipercholesterolemią rodzinną. Powoduje go mutacja genetyczna, która oddziałuje na zdolność wątroby do pozbywania się dodatkowego cholesterolu. Może to skutkować wysokim stężeniem LDL już w młodym wieku.

Co możesz zrobić, aby utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu?

1. Rzuć palenie. Według badań z 2013 roku palenie obniża poziom dobrego cholesterolu, który może wrócić do normy po zerwaniu z nałogiem. Papierosy zwiększają też ryzyko wysokiego ciśnienia krwi, chorób serca oraz wielu rodzajów raka. Jeśli palisz, poproś swojego lekarza o pomoc w rzuceniu nałogu.
2. Ruszaj się. Jeżeli przez większość dnia siedzisz przy biurku, ustaw alarm w swoim telefonie lub na komputerze, by co godzinę przypominał Ci o wstaniu i poruszaniu się przez kilka minut. Staraj się każdego dnia wygospodarować pół godziny na nieprzerwaną aktywność fizyczną. Spacer, wchodzenie po schodach, a nawet zabawę z dziećmi.
3. Zadbaj o zdrową dietę. Zamień tradycyjny makaron na pełnoziarnisty, a biały ryż zastąp brązowym. Sałatki doprawiaj oliwą z oliwek i sokiem z cytryny zamiast sosem majonezowym. Używaj jogurtu 0% zamiast śmietany. Jedz mniej czerwonego mięsa, a więcej ryb, zwłaszcza tłustych, takich jak łosoś, sardynki czy tuńczyk – co najmniej jedną porcję tygodniowo. Mięsa nie smaż, tylko piecz lub grilluj. Zamień napoje gazowane i soki owocowe na zwykłą wodę. Zamiast chipsów pogryzaj niesolone nasiona i orzechy.
4. Sięgnij też po sprawdzone suplementy, które uzupełniają dietę w składniki korzystne dla zdrowia. Berimal Metabolizm zawiera ekstrakty z bergamoty, zielonej herbaty, witaminy z grupy B (B6 i B12) i chrom, wspiera metabolizm lipidów i węglowodanów oraz pomaga utrzymać prawidłowy poziom masy ciała.

Jeśli nie znasz swojego poziomu cholesterolu, poproś internistę o skierowanie na badania. Im wcześniej poznasz wyniki, tym szybciej podejmiesz ewentualne kroki, by je poprawić. Wysokie stężenie cholesterolu może być groźne, ale w większości przypadków jest dopiero sygnałem ostrzegawczym. Nie oznacza od razu, że zachorujesz na serce, jednak mimo to traktuj swoje zdrowie poważnie – nigdy nie jest się zbyt młodym, by zacząć o tym myśleć.

Poziom cholesterolu to jeden z wyznaczników dobrego zdrowia. Jeśli jest zbyt wysoki, w organizmie rozpoczyna się szereg procesów, które mogą pogorszyć kondycję zdrowotną, a także przyczynić się do rozwoju chorób sercowo-naczyniowych.

Prawidłowy poziom cholesterolu reguluje wiele procesów w organizmie. Bierze udział m.in. w wytwarzaniu witaminy D3, produkcji hormonów steroidowych, a także produkcji kwasów żółciowych w wątrobie. Jeśli jednak gospodarka lipidowa zostaje rozregulowana, a poziom cholesterolu jest zbyt wysoki, zaczyna się on odkładać w naczyniach krwionośnych. Takiej sytuacji nie należy lekceważyć.

Dlaczego trzeba dbać o poziom cholesterolu?

Właściwy poziom cholesterolu całkowitego (u osób dorosłych poniżej 200 mg/dl) to często wypadkowa naszego trybu życia. Brak aktywności fizycznej i nieodpowiednia dieta to prosta droga do wystąpienia zaburzeń w gospodarce lipidowej. Poziom cholesterolu mogą jednak regulować także czynniki genetyczne, na które nie mamy wpływu, dlatego tak ważne jest regularne wykonywanie badań.

Choroby spowodowane przez wysoki cholesterol rozwijają się po cichu. Początkowo nie dają żadnych objawów, więc większość ludzi dowiaduje się o nich dopiero wtedy, gdy są już zaawansowane. Wysoki cholesterol może doprowadzić do wystąpienia zaburzeń lipidowych, które stanowią prostą drogę do rozwoju chorób cywilizacyjnych i sercowo-naczyniowych. Frakcje złego cholesterolu mogą odkładać się w naczyniach krwionośnych, zwężając ich światło, co grozi powstaniem blaszki miażdżycowej i wywołaniem szeregu niebezpiecznych schorzeń.

Na choroby serca i układu krążenia chorują w Polsce miliony osób. Warto uświadomić sobie, jak wielki jest to odsetek – z danych Narodowego Funduszu Zdrowia wynika, że do 2035 roku liczba chorych na zbyt wysokie ciśnienie krwi w naszym kraju może wzrosnąć do 15 milionów. Przy 38 milionach mieszkańców oznacza to, że choruje niemal 40 procent społeczeństwa. To przerażająca statystyka, która powinna skłonić nas do zmiany nawyków i większego dbania o siebie.

Choroby serca wciąż zbierają w Polsce zbyt wysokie żniwo, dlatego warto dobrze się odżywiać, wyeliminować z diety tłuszcze pochodzenia zwierzęcego i regularnie wykonywać badania.

Jak rozpoznać objawy wysokiego cholesterolu?

Podwyższony poziom cholesterolu na początku nie daje żadnych objawów. Te, które pojawiają się później, są niejednoznaczne i ciężko je powiązać z zaburzoną gospodarką tłuszczową. Mogą pojawić się zmęczenie, bóle nóg, problemy z koncentracją, a także z pamięcią. Innym charakterystycznym objawem są żółte zgrubienia na powiekach, a także guzki, które powstają na ścięgnie Achillesa i na nadgarstkach.

Warto zwrócić uwagę na:

• przewlekłe zmęczenie,
• brak energii,
• problemy z zapamiętywaniem,
• problemy z koncentracją i skupieniem uwagi,
• bóle i uczucie ciężkości nóg,
• nocne skurcze,
• żółte zgrubienia pod powiekami,
• guzki na nadgarstkach, łokciach, klatce piersiowej.

Przy wystąpieniu jakichkolwiek objawów z tej listy należy udać się do internisty lub lekarza rodzinnego i poprosić o skierowanie na lipidogram. To badanie pomoże sprawdzić, jaki jest poziom cholesterolu całkowitego we krwi, a także poszczególnych jego frakcji.

Jak zbadać poziom cholesterolu?

Lipidogram to proste badanie, które pomaga określić poziom cholesterolu w organizmie. Wykonuje się je z krwi pobranej z żyły łokciowej, a wyniki otrzymuje się kolejnego dnia. Lipidogram ocenia poziom cholesterolu całkowitego w organizmie, poziom dobrego cholesterolu HDL, złego cholesterolu LDL, a także trójglicerydów.

Na podstawie wyników badania lekarz ocenia, czy konieczne jest wdrożenie leczenia. Zazwyczaj wystarcza zmienić tryb życia oraz wprowadzić regularną aktywność fizyczną. Zmiana diety na bogatą w tłuszcze pochodzenia roślinnego, ryby morskie, pestki, orzechy, warzywa i owoce to droga do obniżenia poziomu cholesterolu w organizmie. Niestety konieczne okazuje się wyeliminowanie z niej tłuszczów pochodzenia zwierzęcego, tłustego mięsa i wędlin, słodyczy i przekąsek bogatych w niezdrowe tłuszcze typu trans. Poziom cholesterolu mogą podnosić także napoje alkoholowe, niektóre rodzaje kawy i słodkie napoje gazowane.

Osoby, które chcą dodatkowo zadbać o swój organizm, mogą sięgnąć też po suplementy diety pomagające utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu. Dobrym wyborem jest Berimal zawierający składniki pochodzenia naturalnego, które są dobrze tolerowane w organizmie.

W składzie Berimalu znajduje się ActiBPF, standaryzowana produkcja polifenoli z bergamoty oraz ekstrakt z czosnku standaryzowany na wysoką zawartość allicyny. Pozwala on utrzymać właściwy poziom glukozy i cholesterolu oraz wspiera mikrokrążenie.

Poziom cholesterolu w organizmie uzależniony jest od kilku czynników. Od jakich i czy możemy na nie jakoś wpłynąć, by zadbać o gospodarkę lipidową?

Gospodarka lipidowa organizmu to inaczej gospodarka tłuszczowa. Tworzą ją cholesterol HDL, LDL, a także trójglicerydy. Jeśli panuje w niej równowaga, cholesterol pozytywnie wpływa na organizm, biorąc udział w produkcji hormonów płciowych, syntezy witaminy D. Wystarczy jednak, by poziom cholesterolu i trójglicerydów wzrósł w organizmie, a procesy te zostają zaburzone, wzrasta również ryzyko wystąpienia schorzeń sercowo-naczyniowych.

Od czego zależy poziom cholesterolu?

Poziom cholesterolu w organizmie uzależniony jest od czynników indywidualnych – genetycznych, a także tych, które są związane z trybem życia. Zdrowa dieta, w której ważne miejsce zajmują warzywa i owoce, a także chude mięsa, ryby i tłuszcze pochodzenia roślinnego, jest w stanie pozytywnie wpływać na gospodarkę lipidową organizmu, utrzymując właściwy poziom cholesterolu całkowitego.

Prowadzenie takiego trybu życia ma też dodatkowy plus, ponieważ bardzo wzmacnia serce i naczynia krwionośne. W ten sposób stanowi naturalną profilaktykę chorób cywilizacyjnych, które stanowią duży problem XXI wieku. Nie bez powodu mieszkańcy regionu basenu Morza Śródziemnomorskiego rzadziej zapadają na choroby sercowo-naczyniowego. Ich dieta w dużej mierze składa się z tłuszczu roślinnego, owoców morza, ryb, warzyw i owoców, stanowiąc przeciwieństwo tzw. diety zachodniej, będącej przyczyną wielu schorzeń.

Co jeść, by mieć właściwy poziom cholesterolu?

Warto wziąć przykład z mieszkańców krajów śródziemnomorskich i wykluczyć z diety produkty wysokoprzetworzone. Fast foody, dania typu instant, tłuste sosy, mięsa, kiełbasy, wędliny, wyroby cukiernicze, słodkie koktajle, alkohol to produkty, które nie wpływają pozytywnie na poziom cholesterolu w organizmie – ani w ogóle na kondycję organizmu.

Warto za to zamienić tłuszcze odzwierzęce na roślinne (masło na margarynę roślinną lub oliwę z oliwek), tłuste mięsa na chude, bułki pszenne na chleb pełnoziarnisty, gotowe słodycze na domowe słodkości. Włączając je do diety, a także jedząc jak najwięcej sezonowych warzyw i owoców, pestek, orzechów, można poprawić swoją przemianę materii, oczyścić organizm ze szkodliwych złogów pokarmowych, wspomóc naturalną odporność organizmu, pracę serca i mózgu.

Cholesterol a aktywność fizyczna

Siedzący tryb życia to jeden ze sprzymierzeńców wysokiego cholesterolu. Długie godziny spędzane przed ekranem monitora nie tylko obciążają wzrok i kręgosłup, ale także negatywnie oddziałują na procesy trawienne oraz gospodarkę lipidową. Aby usprawnić trawienie pokarmów i usuwanie z organizmu złogów, należy się ruszać.

Człowiek jest istotą fizyczną i ruch jest niezbędny do właściwego samopoczucia i dobrej pracy całego organizmu. Jak wynika z zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia WHO, wystarczy 30 minut aktywności fizycznej dziennie, by wesprzeć kondycję zdrowotną organizmu, zadbać o właściwą wydolność, dotlenić komórki i wspomóc metabolizm.

Oprócz aktywności można sięgnąć także po suplementy diety, które wspierają przemianę materii i pomagają utrzymać właściwy poziom cholesterolu. Berimal Metabolizm to suplement diety, który utrzymuje właściwy poziom cholesterolu i glukozy oraz masy ciała.

Cholesterol a geny

Ale zbilansowana dieta i ruch to nie jedyne czynniki, które wpływają na poziom cholesterolu. Istotną rolę odgrywają predyspozycje genetyczne – zdarzają się przypadki, gdy osoby, które prowadzą zrównoważony tryb życia, uprawiają sport oraz zdrowo się odżywiają, mają podwyższony cholesterol. W takiej sytuacji mogą odpowiadać za to czynniki genetyczne.

Jeśli w rodzinie występowały problemy sercowo-naczyniowe, a przypadki zachorowań na różne schorzenia były nawet dość częste, istnieje ryzyko, że i u nas się one pojawią. Warto jednak zrobić wszystko, by do tego nie dopuścić, a dbanie o zdrową dietę i zbilansowany sposób żywienia jest jednym z głównych czynników, które mogą pomóc nam wyeliminować takie sytuacje.

Podwyższony poziom cholesterolu w organizmie to znak, że czas intensywniej zadbać o dietę. Konieczne jest dokonanie zmiany nawyków żywieniowych, które mogą nie tylko obniżyć poziom cholesterolu, ale również pomóc go kontrolować.

Słodka chałka do porannej kawy, drożdżówka na drugie śniadanie, a może czekoladka na poprawę samopoczucia w słotny, zimny dzień? Lubimy słodycze i chętnie po nie sięgamy, by poprawić sobie w ten sposób samopoczucie i nastrój. Ich nadmiar w diecie szkodzi – to prawda powszechnie znana. Może przyczynić się nie tylko do pojawienia się próchnicy, ale również podniesienia poziomu cukru we krwi i nabrania dodatkowych kilogramów. Warto jednak zdać sobie sprawę, że słodycze mocniej oddziałują na organizm, przyczyniając się również do zaburzenia gospodarki tłuszczowej, a w konsekwencji podniesienia poziomu cholesterolu.

Skutki nadmiernego sięgania po słodkości

Zbyt częste sięganie po słodkie przekąski może stać się przyczyną problemów zdrowotnych. Nadmiar cukru w diecie prowadzi do intensywnych skoków insuliny, która przyczynia się do magazynowania tłuszczów w organizmie. To sprawia, że wzrasta poziom tkanki tłuszczowej i masy ciała, co w przyszłości może stać się przyczyną schorzeń układu krążenia, sercowo-naczyniowego, a także kostno-stawowego.

Jakie słodycze podnoszą poziom cholesterolu?

Nie oznacza to jednak, że wszystkie słodycze w ten sam negatywny sposób oddziałują na organizm. Należy wystrzegać się tych przekąsek, które zawierają tłuszcze typu trans, czyli gotowych paczkowanych ciastek, batonów, czekolad, wyrobów cukierniczych, pączków. Producenci powinni oznaczać, jakie tłuszcze znajdują się w ich produktach, ale nie zawsze to robią. Na skutek takiego działania konsumenci nie mają świadomości, że kupując ulubione czekoladowe ciasteczka, mogą sami sobie szkodzić.

Dodatkowo gotowe wyroby cukiernicze, czekoladki i batoniki zawierają bardzo dużo cukru, który w składach produktów może być ukryty pod różnymi nazwami. Cukier nie tylko prowadzi do opisanych wcześniej wyrzutów insuliny, ale również hamuje pracę enzymów, które rozkładają poziom trójglicerydów. W efekcie takie czekoladowe ciasteczka czy czekoladki są jak tykająca bomba – dostarczają tłuszczów typu trans, które odkładają się w ścianach naczyń krwionośnych oraz cukru, który hamuje pracę enzymu rozkładającego te tłuszcze. A to prosta droga do zaburzenia poziomu cholesterolu w organizmie i wzrostu poziomu LDL, złego cholesterolu we krwi, a także trójglicerydów.

Czy każde słodycze są złe?

Kupując słodkie przekąski, warto zwracać uwagę na skład produktu. Krótki, prosty i czytelny oznacza, że dany produkt jest zdecydowanie bezpieczniejszym wyborem niż pączek czy wyrób czekoladopodobny. Lepiej zatem kupić dobrej jakości batonik zbożowy, zawierający płatki owsiane, orzechy, bakalie, miód niż batonik czekoladowy. To prosty wybór żywieniowy, który może nie tylko ograniczyć liczbę spożywanych kalorii i cukru, ale także wpłynąć na gospodarkę tłuszczową organizmu.

Najlepszym wyborem natomiast są… domowe słodycze. Przygotowując je w domu, wiemy, jakich produktów używamy do pieczenia i znamy doskonale zawartość ciasta czy batoników. Wykonanie samemu zdrowego deseru czy ciasta nie jest pracochłonne, wystarczy tylko poszukać inspiracji.

Domowa granola z płatków owsianych, miodu, żurawiny, orzechów i płatków migdałowych upieczona w blaszce i pokrojona na prostokąty może stać się doskonałą alternatywą zbożowych batonów słabej jakości. Jagielnik – ciasto z kaszy jaglanej, daktyli, orzechów i migdałów – może wspaniale zastąpić kupiony w cukierni sernik. Dostarcza słodyczy, ale jednocześnie wielu zdrowych witamin zawartych w poszczególnych produktach (m.in. witamin z grupy B) oraz zdrowych tłuszczy pochodzenia roślinnego, które znajdują się w orzechach.

Domowe desery mogą pomóc nam ograniczyć kupowanie gotowych słodkości. Osoby, które mają nawyk sięgania po coś słodkiego do kawy albo na podwieczorek, często nie potrafią całkiem wyeliminować słodyczy. Po pewnym czasie sięgają po nie ponownie, bo sprawia im to przyjemność. Przygotowywanie w domu własnych słodkości może pomóc stopniowo redukować cukier w diecie, a jednocześnie dokonywać bardziej świadomych wyborów żywieniowych. To wpływa także na kondycję zdrowotną, masę ciała oraz pomaga utrzymać dobry poziom cholesterolu.

Aby zadbać o gospodarkę tłuszczową, można sięgnąć również po suplementy diety. Berimal Metabolizm zawiera ekstrakty z bergamoty, zielonej herbaty, witaminy z grupy B (B₆ i B₁₂) i chrom wspiera metabolizm lipidów i węglowodanów oraz pomaga utrzymać prawidłowy poziom masy ciała.