czerwiec 2021 - Strona 4 z 5

Why is the thyroid gland so important to the proper functioning of the body?

The thyroid gland is a gland that plays a major role in the metabolism, growth and development of the human body. It helps regulate many of its functions by releasing hormones into the bloodstream.

Structure of the thyroid gland

The thyroid gland weighs an average of 20 to 60 grams. It is located at the front of the neck, under the larynx. It has a butterfly-like shape – two lateral lobes adhere to the trachea and are connected in front by a narrow band of tissue. The thyroid gland is surrounded by two fibrous formations. The outer layer connects to the muscles of the larynx and many important vessels and nerves. Between it and the inner layer is loose connective tissue, allowing the thyroid gland to move and change its position during swallowing. The parenchyma of the thyroid gland is made up of many small follicles that store hormones.

Hormone production

The thyroid gland produces three hormones. In the follicular cells – triiodothyronine, also known as T3, and tetraiodothyronine, also known as thyroxine or T4. In turn, the so-called C cells produce calcitonin, which is involved in calcium and bone metabolism.

T3 and T4 increase the basal metabolism. They make all the body’s cells work harder, so they also need more energy. This causes an increase in body temperature, a faster pulse and stronger heartbeat, promotes brain development and growth in children, and activates the nervous system, leading to improved concentration and reflexes. Since the hormones released by the thyroid gland regulate metabolism, its work has an impact on body weight. Healthy meals can positively affect thyroid function, and weight gain with a well-balanced diet is far less likely.

The body’s need for hormones is variable. The thyroid gland produces more of them in situations that require extra energy – for example, during periods of growth, during pregnancy or when it is cold. To produce the right amount of hormones, the organ needs the help of another gland – the pituitary gland.

Some of the main building blocks of hormones are amino acids and iodine. The human body is unable to synthesize this element on its own, so it must be supplied with food. The richest in iodine are marine fish (for example, cod, pollock or halibut), seafood and algae. The element is also commonly added to food salt.

Dlaczego tarczyca jest tak ważna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu?

Tarczyca jest gruczołem odgrywającym dużą rolę w metabolizmie, wzroście i rozwoju organizmu ludzkiego. Pomaga regulować wiele jego funkcji poprzez uwalnianie hormonów do krwiobiegu.

Budowa tarczycy

Tarczyca waży średnio od 20 do 60 gramów. Znajduje się z przodu szyi, pod krtanią. Ma kształt przypominający motyla – dwa boczne płaty przylegają do tchawicy i są połączone z przodu wąskim pasem tkanki. Tarczycę otaczają dwa włókniste twory. Warstwa zewnętrzna łączy się z mięśniami krtani oraz wieloma ważnymi naczyniami i nerwami. Pomiędzy nią a warstwą wewnętrzną znajduje się luźna tkanka łączna, dzięki czemu tarczyca może się poruszać i zmieniać swoje położenie podczas przełykania. Miąższ tarczycy stanowi wiele małych pęcherzyków, które przechowują hormony.

Produkcja hormonów

Tarczyca wytwarza trzy hormony. W komórkach pęcherzykowych – trijodotyroninę, znaną również jako T3, oraz tetrajodotyroninę, zwaną także tyroksyną lub T4. Z kolei tzw. komórki C produkują kalcytoninę biorącą udział w metabolizmie wapnia i kości.

T3 i T4 zwiększają podstawową przemianę materii. Sprawiają, że wszystkie komórki organizmu pracują ciężej, a zatem potrzebują też więcej energii. Powoduje to wzrost temperatury ciała, szybszy puls i silniejsze bicie serca, wspomaga rozwój mózgu i wzrost u dzieci, aktywuje też układ nerwowy, co prowadzi do poprawy koncentracji i refleksu. Ponieważ uwalniane przez tarczycę hormony regulują metabolizm, jej praca ma wpływ na masę ciała. Zdrowe posiłki mogą pozytywnie oddziaływać na funkcjonowanie tarczycy, a tycie przy dobrze zbilansowanej diecie jest zdecydowanie mniej prawdopodobne.

Zapotrzebowanie organizmu na hormony jest zmienne. Tarczyca wytwarza ich więcej w sytuacjach wymagających dodatkowej energii – na przykład w okresie wzrostu, w czasie ciąży lub gdy jest zimno. Aby wyprodukować odpowiednią ilość hormonów, narząd ten potrzebuje pomocy innego gruczołu – przysadki mózgowej.

Jednymi z głównych budulców hormonów są aminokwasy i jod. Ludzki organizm nie jest w stanie sam syntetyzować tego pierwiastka, dlatego trzeba go dostarczać wraz z jedzeniem. Najbogatsze w jod są ryby morskie (na przykład dorsz, mintaj czy halibut), owoce morza i algi. Pierwiastek ten jest również powszechnie dodawany do soli spożywczej.

What should you eat to take care of your thyroid?

A proper diet can help keep the thyroid gland functioning properly. Several nutrients are particularly important for the health of this organ. What matters is not only what you eat, but also – how you eat it.

Iodine

The primary element needed for thyroid hormone production is iodine. Its deficiency remains an important public health problem in many European countries. In Poland, producers of table salt have been required to iodize it for almost a quarter of a century. However, the World Health Organization recommends limiting the consumption of this spice – for cardiovascular health reasons. Therefore, it is better to use it in moderation, and include iodine-rich foods in the diet: fish such as cod, pollock or halibut, and algae.

Selenium and other antioxidants

Enzymes involved in thyroid hormone conversion are dependent on, among other things. on selenium. Adding selenium-rich foods to your diet is not difficult – just reach for Brazil nuts, seafood and sardines more often. Selenium is also a powerful antioxidant, which means it can protect the thyroid gland from damage by molecules called free radicals. This organ is highly susceptible to oxidative stress, so taking care of the thyroid should also include providing vitamin C – which is an antioxidant – through Berimal Forte, for example.

Zinc

Like selenium – zinc is involved in activating thyroid hormones. Its deficiencies are rare in developed countries because it is found in abundance in food, but it is nevertheless a good idea to reach for especially zinc-rich oysters and other shellfish from time to time.

What else is worth eating?

It is always a good idea to include vegetables in your daily menu. Especially valuable are those from the cruciferous family, such as kale, broccoli, cauliflower and turnips. Also, fresh fruits are a healthy part of the diet, especially berries, which are low in calories and full of the aforementioned antioxidants. And don’t forget healthy sources of protein, namely lean meat and dairy, including milk, cheese, yogurt and eggs. It is always better to eat low-processed foods. Go for brown rice, buckwheat groats, quinoa, seeds and nuts. All of these have an impact on thyroid health. You should also drink plenty of water and maintain a healthy body weight. How to do it. Pay attention not only to what you eat, but also – how and when you eat it. This will help you develop better eating habits. Remember that starving yourself is never a good idea, because too restrictive a diet slows down your metabolism.

Eating the right foods can help keep the thyroid gland working properly. Iodine, selenium, zinc and antioxidants are especially important for it. Following a thyroid-friendly diet will also help maintain a healthy body weight.

Co warto jeść, by zadbać o tarczycę?

Odpowiednia dieta może pomóc w utrzymywaniu prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Kilka składników odżywczych jest szczególnie ważnych dla zdrowia tego organu. Znaczenie ma nie tylko to, co się je, ale też – jak się to robi.

Jod

Podstawowym pierwiastkiem potrzebnym do produkcji hormonów tarczycy jest jod. Jego niedobór pozostaje ważnym problemem zdrowia publicznego w wielu krajach Europy. W Polsce od prawie ćwierć wieku producenci soli spożywczej są zobowiązani do jej jodowania. Światowa Organizacja Zdrowia rekomenduje jednak ograniczanie spożycia tej przyprawy – ze względu na zdrowie układu krążenia. Dlatego lepiej stosować ją z umiarem, a w diecie uwzględnić pokarmy bogate w jod: ryby takie jak dorsz, mintaj czy halibut oraz algi.

Selen i inne przeciwutleniacze

Enzymy biorące udział w konwersji hormonów tarczycy są zależne m.in. od selenu. Dodanie do diety produktów bogatych w ten pierwiastek nie jest trudne – wystarczy częściej sięgać po orzechy brazylijskie, owoce morza i sardynki. Selen to również silny przeciwutleniacz, co oznacza, że może chronić tarczycę przed uszkodzeniami przez cząsteczki zwane wolnymi rodnikami. Organ ten jest bardzo podatny na stres oksydacyjny, dlatego dbanie o tarczycę powinno obejmować także dostarczanie witaminy C – będącej przeciwutleniaczem – na przykład poprzez preparat Berimal Forte.

Cynk

Podobnie jak selen – cynk bierze udział w aktywowaniu hormonów tarczycy. Jego niedobory są rzadkie w krajach rozwiniętych, ponieważ występuje w dużych ilościach w żywności, niemniej dobrze jest od czasu do czasu sięgnąć po szczególnie bogate w cynk ostrygi i inne skorupiaki.

Co jeszcze warto jeść?

Do codziennego jadłospisu zawsze warto włączyć warzywa. Szczególnie wartościowe są te z rodziny krzyżowych, takie jak jarmuż, brokuł, kalafior czy rzepa. Również świeże owoce to zdrowy element diety, zwłaszcza jagodowe, które są niskokaloryczne i pełne wspomnianych wyżej przeciwutleniaczy. Nie należy też zapominać o zdrowych źródłach białka, czyli chudym mięsie i nabiale, w tym mleku, serach, jogurtach i jajkach. Zawsze lepiej jeść żywność niskoprzetworzoną. Warto sięgać po brązowy ryż, kaszę gryczaną, komosę ryżową, nasiona i orzechy. Wszystko to ma wpływ na zdrowie tarczycy. Należy też pić dużo wody i utrzymywać prawidłową masę ciała. Jak to zrobić? Zwracaj uwagę nie tylko na to, co jesz, ale też – jak i kiedy to robisz. Pomoże to w rozwinięciu lepszych nawyków żywieniowych. Pamiętaj, że głodzenie się nigdy nie jest dobrym pomysłem, ponieważ zbyt restrykcyjna dieta spowalnia metabolizm.

Spożywanie odpowiednich produktów może pomóc w utrzymaniu właściwej pracy tarczycy. Szczególnie ważne są dla niej: jod, selen, cynk i przeciwutleniacze. Przestrzeganie diety przyjaznej tarczycy pomoże również w utrzymaniu prawidłowej masy ciała.

How does moderate alcohol drinking affect health?

Moderate alcohol consumption in many cases does not significantly affect health, but it is not risk-free. It is crucial to know the various aspects and risks of drinking alcoholic beverages.

Definition of moderate drinking

Moderate alcohol consumption for a healthy adult is generally defined as drinking one drink a day for women and up to two drinks a day for men. One drink is considered 355 ml of beer, 148 ml of wine or 44 ml of strong alcohol.

Are there advantages to moderate alcohol consumption?

Knowledge about the benefits and risks of moderate alcohol consumption in a healthy adult is not as extensive as it might seem. Many lifestyle studies – including diet, exercise, coffee and alcohol consumption – rely on the memory of patients who describe their habits over the years. Such data may indicate that various factors are related, but not necessarily – that one results from the other. Any potential benefits of alcohol are therefore uncertain, relatively small and certainly not applicable to everyone. The latest dietary guidelines also indicate that in many people the possible risks outweigh the possible positive aspects.

Scientists believe, for example, that moderate doses of alcohol can raise levels of good cholesterol in the blood. On the other hand, however, they also increase triglycerides, which is bad for cardiovascular health. Moreover, alcohol is caloric and can cause weight gain, which also negatively affects blood cholesterol levels. Therefore, specialists recommend that the body’s lipid metabolism be restored to balance with exercise and a balanced diet devoid of alcohol, and that cholesterol, if necessary, be kept in check with dietary supplements. Berimal, for example, supports the maintenance of normal cholesterol levels thanks to its garlic ^content1.

However, if you enjoy generally good health and drink moderate amounts of alcohol from time to time, you are unlikely to have to give it up, as long as you do it responsibly. Remember to consult your doctor when in doubt about what is good for your health and safety.

Risks from alcohol abuse

Although moderate alcohol consumption in many cases does not significantly affect health, heavy drinking – including binge drinking – is very harmful and increases the risk of serious diseases. Repeatedly exceeding the amounts mentioned in the first paragraph, both in a single day and over an extended period of time, is defined as such.

When is it illegal to drink?

In some situations, the consumption of alcohol in any quantity is unacceptable. This includes pregnant and breastfeeding women, alcohol addicts, people after a stroke, those suffering from liver or pancreatic disease, those with heart failure, and those taking any medications that may interact with alcohol.

¹https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2903/j.efsa.2013.3327:„The Panel concludes that a cause and effect relationship has been established between the consumption of […] garlic dry extract standardized in allicin […] and a reduction in blood LDL-cholesterol concentrations”.

Jak umiarkowane picie alkoholu wpływa na zdrowie?

Umiarkowane spożywanie alkoholu w wielu przypadkach nie wpływa znacząco na zdrowie, ale nie jest wolne od ryzyka. Kluczowe jest poznanie różnych aspektów i zagrożeń wynikających z picia napojów alkoholowych.

Definicja umiarkowanego picia

Umiarkowane spożycie alkoholu przez zdrową osobę dorosłą definiuje się na ogół jako picie jednego drinka dziennie w przypadku kobiet i do dwóch drinków dziennie w przypadku mężczyzn. Za jeden drink uważa się 355 ml piwa, 148 ml wina lub 44 ml mocnego alkoholu.

Czy istnieją plusy umiarkowanego spożywania alkoholu?

Wiedza na temat korzyści i zagrożeń wynikających z umiarkowanego spożywania alkoholu przez zdrową osobę dorosłą nie jest tak duża, jak mogłoby się wydawać. Wiele badań dotyczących stylu życia – w tym diety, ćwiczeń fizycznych, picia kawy i alkoholu – opiera się na pamięci pacjentów, którzy przez lata opisują swoje nawyki. Takie dane mogą wskazywać, że różne czynniki są ze sobą powiązane, ale niekoniecznie – że jeden wynika z drugiego. Wszelkie potencjalne korzyści płynące z picia alkoholu są więc niepewne, stosunkowo niewielkie i na pewno nie dotyczą każdego. Najnowsze wytyczne żywieniowe wskazują też, że u wielu osób możliwe ryzyko przewyższa ewentualne aspekty pozytywne.

Naukowcy uważają na przykład, że umiarkowane dawki alkoholu mogą podnosić poziom dobrego cholesterolu we krwi. Z drugiej jednak strony zwiększają również stężenie triglicerydów, co jest niekorzystnie dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Co więcej, alkohol jest kaloryczny i może powodować przyrost masy ciała, co także negatywnie wpływa na poziom cholesterolu we krwi. Dlatego specjaliści zalecają, by gospodarkę lipidową organizmu przywracać do równowagi ćwiczeniami fizycznymi i zbilansowaną dietą pozbawioną alkoholu, a cholesterol, w razie potrzeby, utrzymywać w ryzach suplementami diety. Przykładowo Berimal wspiera utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu dzięki zawartości czosnku¹.

Jeżeli jednak cieszysz się ogólnie dobrym zdrowiem i pijesz umiarkowane ilości alkoholu od czasu do czasu, raczej nie musisz z tego rezygnować, o ile robisz to odpowiedzialnie. Pamiętaj, by w razie wątpliwości skonsultować z lekarzem, co jest dobre dla twojego zdrowia i bezpieczeństwa.

Ryzyko wynikające z nadużywania alkoholu

Chociaż umiarkowane spożywanie alkoholu w wielu przypadkach nie wpływa znacząco na zdrowie, intensywne picie – w tym upijanie się – jest bardzo szkodliwe i zwiększa ryzyko poważnych schorzeń. Jako takie definiuje się wielokrotne przekraczanie ilości wymienionych w pierwszym akapicie, zarówno w ciągu jednego dnia, jak i przez dłuższy czas.

Kiedy nie wolno pić?

W niektórych sytuacjach spożywanie alkoholu w jakichkolwiek ilościach jest niedopuszczalne. Dotyczy to między innymi kobiet w ciąży i karmiących piersią, osób uzależnionych od alkoholu, osób po udarze mózgu, cierpiących na choroby wątroby lub trzustki, z niewydolnością serca oraz przyjmujących dowolne leki mogące wchodzić w interakcję z alkoholem.

¹https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2903/j.efsa.2013.3327: „The Panel concludes that a cause and effect relationship has been established between the consumption of […] garlic dry extract standardised in allicin […] and a reduction in blood LDL-cholesterol concentrations”.

Liposomal and traditional vitamin C – learn the differences!

Vitamin C preparations are among the most popular dietary supplements. There are many reasons for the popularity of this substance. First of all, it contributes to the proper functioning of the immune system and to normal energy metabolism, as a powerful antioxidant it protects DNA, proteins and lipids from oxidative damage, and helps reduce fatigue and tiredness ¹. Suplementy mogą zawierać różne postaci witaminy C. Od jakiegoś czasu dużo mówi się o jej liposomalnej formie. Różnica między nią a tradycyjną witaminą C dotyczy głównie przyswajalności, ale nie tylko.

Many people believe that when they take a supplement, the body will automatically absorb the full dose of the substances it contains. However, this is not the case – we absorb only part of the portion of vitamins and minerals taken in capsule form. In the case of vitamin C, the rest is excreted with urine. The liposomal form of nutrients was invented precisely to increase their availability to the body. Many studies have been done to confirm its effectiveness.

How does liposomal vitamin C work?

Vitamin C is water-soluble, which means that the process of its penetration into cells is hindered. Its traditional form must pass through the digestive system – fighting stomach acid and enzymes – before it reaches the small intestine, where only part of it is absorbed. Liposomal vitamin C, an ingredient in Berimal, is surrounded by liposomes formed from phospholipids – fat-like substances that make up the cell membrane. It is essential for protecting cells from the external environment. Thanks to the protective layer of phospholipids, liposomal vitamin C can pass through the digestion process more efficiently. From the stomach it goes intact to the small intestine, where it is directly absorbed and penetrates the lymphatic system. From there it enters the bloodstream and ultimately those cells in the body that need it. These are the main differences between liposomal and traditional vitamin C, although protection from digestive juices and facilitation of penetration in the small intestine is not the only role of phospholipids. As an important building block of cell membranes, they ensure their elasticity and thus influence the proper functioning of many organs in the human body.

Liposomal vitamin C is a good choice for people who care about optimal absorption and who want to reap maximum benefits from taking this essential nutrient.

^1ScientificOpinion on the substantiation of health claims related to vitamin C and reduction of tiredness and fatigue (…), „EFSA Journal” 2010, 8(10), https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2010.1815

Witamina C liposomalna i tradycyjna – poznaj różnice!

Preparaty z witaminą C to jedne z najczęściej wybieranych suplementów diety. Powodów popularności tej substancji jest wiele. Przede wszystkim przyczynia się ona do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego oraz do normalnego metabolizmu energetycznego, jako silny przeciwutleniacz chroni DNA, białka i lipidy przed uszkodzeniem oksydacyjnym, pomaga też zmniejszyć zmęczenie i znużenie¹. Suplementy mogą zawierać różne postaci witaminy C. Od jakiegoś czasu dużo mówi się o jej liposomalnej formie. Różnica między nią a tradycyjną witaminą C dotyczy głównie przyswajalności, ale nie tylko.

Wiele osób wierzy, że kiedy zażyje suplement, organizm automatycznie wchłonie pełną dawkę zawartych w nim substancji. Tak się jednak nie dzieje – przyswajamy tylko część porcji witamin i minerałów przyjmowanych w postaci kapsułek. W przypadku witaminy C reszta jest wydalana wraz z moczem. Liposomalną formę składników odżywczych wymyślono właśnie w celu zwiększenia ich dostępności dla organizmu. Wykonano wiele badań potwierdzających skuteczność tego rozwiązania.

Jak działa liposomalna witamina C?

Witamina C rozpuszcza się w wodzie, co oznacza, że proces jej przenikania do komórek jest utrudniony. Jej tradycyjna forma musi przejść przez układ trawienny – walczyć z kwasem żołądkowym i enzymami – zanim dotrze do jelita cienkiego, gdzie wchłaniana jest tylko jej część. Liposomalna witamina C, będąca składnikiem preparatu Berimal, jest otoczona przez liposomy powstające z fosfolipidów – podobnych do tłuszczu substancji tworzących błonę komórkową. Jest ona niezbędna do ochrony komórek przed środowiskiem zewnętrznym. Dzięki ochronnej warstwie fosfolipidów liposomalna witamina C może efektywniej przejść przez proces trawienia. Z żołądka trafia nieuszkodzona do jelita cienkiego, gdzie jest bezpośrednio wchłaniana i przenika do układu limfatycznego. Stamtąd dostaje się do krwiobiegu i ostatecznie do tych komórek w organizmie, które jej potrzebują. To główne różnice między liposomalną a tradycyjną witaminą C, choć ochrona przed sokami trawiennymi i ułatwienie przenikania w jelicie cienkim to nie jedyna rola fosfolipidów. Jako ważny budulec błon komórkowych zapewniają ich elastyczność, a tym samym wpływają na prawidłowe funkcjonowanie wielu narządów w organizmie człowieka.

Liposomalna witamina C jest dobrym wyborem dla osób, którym zależy na optymalnym wchłanianiu i które chcą czerpać maksimum korzyści z przyjmowania tego niezbędnego składnika odżywczego.

¹Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to vitamin C and reduction of tiredness and fatigue (…), „EFSA Journal” 2010, 8(10), https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2010.1815

Triglycerides – what are they and what functions do they perform in the body?

Blood triglyceride levels are an important measure of health. What is their significance and what to do if their levels are too high?

Cholesterol and triglycerides are different types of fats (lipids) circulating in the blood. Cholesterol is used, among other things. for building cells and certain hormones, while triglycerides are used by the body as energy material. If it does not need them at any given time, it stores them in fat cells. They are released by hormones for energy between meals. If you regularly consume more calories than you burn (especially those from high-carbohydrate foods), you may have too high triglyceride levels. This condition, called hypertriglyceridemia, requires action.

Standards and their relevance to health

Triglyceride levels in the blood are usually checked as part of a fasting cholesterol test (known as a lipid panel/profile). It shows whether triglyceride levels are within the normal range:

norm: < 150 mg/dl,
limit values: 150-199 mg/dl,
high concentration: 200-499 mg/dl.

Above 500 mg/dl, we are dealing with severe hypertriglyceridemia. It is often associated with a group of symptoms that include the presence of excess fat around the waist, high blood pressure, and elevated blood sugar and lipid levels. High triglycerides can also be a side effect of taking certain medications.

High triglyceride levels can contribute to hardening or thickening of blood vessel walls.

How to maintain healthy blood triglyceride levels?

A healthy lifestyle is of great importance for maintaining adequate triglyceride levels in the blood. First: exercise regularly. Try to find at least 30 minutes of physical activity most days of the week. Choose the stairs instead of the elevator and walk during breaks from school or work. Regular exercise will help normalize the body’s lipid metabolism, and make it easier to maintain a healthy body weight. To achieve this goal, avoid simple sugars (except for fruits, which are worth eating every day, but in moderation). Also choose healthier fats: swap butter for oil and flaxseed or canola oil. Instead of red meat, choose fish – such as mackerel or salmon. They are rich in omega-3 fatty acids, which have a positive effect on blood triglyceride levels. Instead, avoid foods containing hydrogenated fats. Also limit your consumption of alcohol.

To control blood triglyceride levels, you can also help yourself with a dietary supplement such as Berimal. If you decide to do so, use it according to the manufacturer’s recommendations.

Triglycerides in an amount that meets the body’s energy needs are essential for humans. In excess, they can lead to health-threatening conditions, so it is crucial to keep blood lipid concentrations in the normal range. Try to exercise more and eat healthy, and supplements can also help.

Triglicerydy – czym są i jakie funkcje pełnią w organizmie?

Poziom triglicerydów we krwi to ważna miara zdrowia. Jakie mają znaczenie i co robić, jeśli ich stężenie jest zbyt wysokie?

Cholesterol i triglicerydy to różne rodzaje tłuszczów (lipidów) krążących we krwi. Cholesterol służy m.in. do budowy komórek i niektórych hormonów, z kolei triglicerydy organizm wykorzystuje jako materiał energetyczny. Jeśli w danym momencie ich nie potrzebuje, magazynuje je w komórkach tłuszczowych. Są one uwalniane przez hormony w celu uzyskania energii między posiłkami. Jeżeli regularnie spożywasz więcej kalorii, niż spalasz (szczególnie tych pochodzących z wysokowęglowodanowych pokarmów), możesz mieć zbyt wysoki poziom triglicerydów. Co to oznacza? Stan ten, nazywany hipertriglicerydemią, wymaga działania.

Normy i ich znaczenie dla zdrowia

Stężenie triglicerydów we krwi zwykle sprawdza się w ramach badania cholesterolu (tzw. panelu/ profilu lipidowego) wykonywanego na czczo. Wykazuje ono, czy poziom triglicerydów mieści się w prawidłowym zakresie:

norma: < 150 mg/dl,
wartości graniczne: 150-199 mg/dl,
wysokie stężenie: 200-499 mg/dl.

Powyżej 500 mg/dl mamy do czynienia z poważną hipertriglicerydemią. Często wiąże się ona z grupą objawów, które obejmują występowanie nadmiaru tłuszczu w okolicach talii, wysokiego ciśnienia tętniczego, a także podwyższonego poziomu cukru i lipidów we krwi. Wysokie stężenie triglicerydów może być też efektem ubocznym przyjmowania niektórych leków.

Wysoki poziom triglicerydów może przyczyniać się do stwardnienia lub pogrubienia ścian naczyń krwionośnych.

Jak utrzymać zdrowy poziom triglicerydów we krwi?

Duże znaczenie dla utrzymania odpowiedniego stężenia triglicerydów we krwi ma zdrowy styl życia. Po pierwsze: ćwicz regularnie. Staraj się znaleźć przynajmniej 30 minut na aktywność fizyczną przez większość dni w tygodniu. Wybieraj schody zamiast windy i spaceruj podczas przerw w nauce lub pracy. Regularny ruch pomoże unormować gospodarkę lipidową organizmu, ułatwi też utrzymanie prawidłowej masy ciała. By osiągnąć ten cel, unikaj cukrów prostych (z wyjątkiem owoców, które warto jeść codziennie, ale w umiarkowanej ilości). Wybieraj też zdrowsze tłuszcze: zamień masło na oliwę i olej lniany lub rzepakowy. Zamiast czerwonego mięsa wybieraj ryby – takie jak makrela czy łosoś. Są one bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które pozytywnie wpływają na stężenie triglicerydów we krwi. Unikaj za to żywności zawierającej tłuszcze utwardzone. Ogranicz też spożywanie alkoholu.

Aby kontrolować stężenie triglicerydów we krwi, możesz również wspomóc się suplementem diety, takim jak Berimal. Jeśli się na to zdecydujesz, stosuj go zgodnie z zaleceniami producenta.

Triglicerydy w ilości odpowiadającej zapotrzebowaniu organizmu na energię są człowiekowi niezbędne. W nadmiarze mogą prowadzić do stanów zagrażających zdrowiu, dlatego kluczowe jest utrzymywanie stężenia lipidów we krwi w prawidłowym zakresie. Postaraj się więcej ćwiczyć i zdrowo się odżywiaj, pomóc mogą ci również suplementy.

Karczoch (Cynara cardunculus L.):
1. Pomaga w utrzymaniu właściwego poziomu cholesterolu.
2. Pomaga w utrzymaniu zdrowej wątroby oraz wspiera procesy detoksykacji.