Miesiąc: listopad 2021

Brak aktywności fizycznej i siedzący tryb życia mogą stać się przyczyną wielu schorzeń. Wielogodzinna praca biurowa w korporacjach w czasie pandemii została zastąpiona pracą zdalną. Różni ją od niej niewiele – dalej siedzimy przed komputerami, tylko we własnych domach. Jaki to ma wpływ na nasze zdrowie i czy wiąże się jakoś z poziomem cholesterolu?

Pandemia wywróciła nasze życie do góry nogami, odebrała nam pewność, że wiemy, jak będzie wyglądało jutro. Wpłynęła na nasze życie codzienne i wywołała rewolucję na rynku pracy i edukacji.

Od czasu koronawirusa w domach zamknęły się całe rodziny, spędzając wiele godzin przed komputerem. Już nie tylko dorośli załatwiają ważne sprawy służbowe na komputerze albo po prostu wykonują swoją pracę, teraz także dzieci wiele godzin dziennie spędzają przed monitorami komputerów, ucząc się zdalnie, zdobywając wiedzę i przygotowując do egzaminów.

To wszystko nie pozostaje bez wpływu na kondycję zdrowotną rodzin i to zarówno fizyczną, jak i psychiczną. A skutki siedzącego trybu życia mogą być opłakane.

Skutki zdrowotne

Wielogodzinne siedzenie przed monitorem, nierzadko w jednej pozycji, wpływa destrukcyjnie na kręgosłup. Może spowodować wady postawy, przyczynić się do wywołania bóli w różnych odcinkach kręgosłupa. Co więcej, może przyczynić się do wystąpienia problemów trawiennych i zwiększyć ryzyko otyłości.

Brak aktywności fizycznej dotyka cały organizm. Niedotlenione komórki inaczej pracują, na skutek czego możemy mieć problemy z koncentracją, zapamiętywaniem i snem, a zatem z funkcjonowaniem układu nerwowego. Brak ruchu to też słabsze krążenie i wyższe ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych. Siedzący tryb życia oznacza również niższą odporność – niestymulowany system odpornościowy zwyczajnie pracuje mniej wydajnie niż ten, który jest poddawany działaniu różnych temperatur i przystosowywaniu się do różnych warunków atmosferycznych.

Nie zapominajmy też o tym, że siedzenie w domu zwiększa chęć sięgnięcia po coś niezdrowego. Pracując przed monitorem, mamy ochotę umilić sobie ten czas i sprawić choć niewielką przyjemność. Częściej sięgamy po słodycze i wyroby cukiernicze, które najczęściej mają długi i niezdrowy skład, a dodatkowo zawierają tłuszcze trans mogące powodować zaburzenia w gospodarce lipidowej organizmu.

Skutki psychiczne

Siedzący tryb życia odbija się również na kondycji psychicznej. Wyalienowanie i brak rzeczywistych kontaktów społecznych mogą powodować epizody pogorszenia nastroju oraz smutku. Wywołują też rozdrażnienie, niechęć i gorsze samopoczucie.

Brak kontaktów z ludźmi obniża również samoocenę, wywołuje spadek motywacji i energii do działania. Może powodować także stany lękowe czy depresyjne.

Brak aktywności fizycznej a cholesterol

Brak regularnego ruchu i aktywności fizycznej może również negatywnie wpływać na gospodarkę tłuszczową. W czasie aktywności, nawet zwykłego spaceru, organizm pracuje wydajniej. Poprawia się metabolizm, usunięte zostają złogi i resztki substancji, które mogłyby negatywnie wpłynąć na kondycję zdrowotną. To sprawia, że szybciej wydalane są z krwi również szkodliwe frakcje cholesterolu LDL, które mogłyby odkładać się w naczyniach krwionośnych i stać się przyczyną różnych schorzeń.

Regularny ruch może zatem pomóc zachować w normie gospodarkę tłuszczową, wpływając na poziom złego cholesterolu LDL oraz trójglicerydów. Aby przyniósł on wymierne efekty, powinien być wykonywany przynajmniej 3 razy w tygodniu, a najlepiej codziennie. Z danych Światowej Organizacji Zdrowia WHO wynika, że 2,5 godziny w tygodniu przeznaczone na aktywność fizyczną mogą znacznie obniżyć ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego[1].

Jaki rodzaj sportu wybrać?

Rodzaj aktywności fizycznej nie ma większego znaczenia, chociaż zaleca się wysiłek, który jest umiarkowanie intensywny. Może to być zatem szybki spacer, intensywny marsz, nordic walking, dość szybka jazda na rowerze. Ważne, aby angażować różne partie mięśni i ruszać się regularnie.

Rodzaj sportu dobrze jest dobrać do swoich własnych upodobań, co zwiększy szanse na to, że będziemy wykonywać go regularnie. Warto również pamiętać, że ruch zwiększa wytwarzanie endorfin, dzięki czemu poprawia samopoczucie i nastrój. Sport sprawia, że stajemy się szczęśliwsi i jesteśmy w lepszej kondycji psychicznej. Dobrze więc o to zadbać i zająć się sobą – im wcześniej to zrobimy, tym szybciej odczujemy pozytywne zmiany w naszym życiu.

Osoby, które chcą dodatkowo zadbać o swój organizm, mogą sięgnąć też po suplementy diety pomagające utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu. Dobrym wyborem jest Berimal zawierający składniki pochodzenia naturalnego, które są dobrze tolerowane w organizmie.

W składzie Berimalu znajduje się ActiBPF, standaryzowana produkcja polifenoli z bergamoty oraz ekstrakt z czosnku standaryzowany na wysoką zawartość allicyny. Pozwala on utrzymać właściwy poziom glukozy i cholesterolu oraz wspiera mikrokrążenie.

---

[1]    Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej | Wpływ wysiłku fizycznego na profil lipidowy (pzh.gov.pl).

Jajko to źródło dobrze przyswajalnego białka i witamin oraz pierwiastków, dlatego wprowadza się je już do diety niemowląt. Niektórzy jednak uważają, że jaja zjadane w nadmiarze mogą przyczynić się do podwyższenia poziomu cholesterolu całkowitego we krwi. Jaka jest prawda?

Jajko to produkt spożywczy, który jest bardzo wartościowy. Zawiera dużo substancji odżywczych, beta-karotenu i luteiny, dlatego wspomaga pracę skóry czy wzroku. Oprócz tego jest to produkt niskokaloryczny, może więc być stosowany w czasie redukowania tkanki tłuszczowej.

Nie da się jednak ukryć, że jajka mają też dwie wady. Zawierają dość dużo cholesterolu, a także tłuszczów nasyconych, które są pochodzenia zwierzęcego. Czy można zatem je spożywać? A jeśli tak, to jak często, by nie odbiło się to negatywnie na kondycji zdrowotnej?

Polska jajkami stoi

Z danych GUS[1] wynika, że przeciętne spożycie jajek w kraju wynosi 11 na miesiąc w przeliczeniu na 1 osobę w gospodarstwie domowym. To oznacza, że spożywamy ich dość dużo, przygotowując z nich pasty kanapkowe, tosty, naleśniki, placki, ciasta, kotlety i dodając je do niemal każdego rodzaju posiłku.

Jajka są zdrowe i sycące, dodatkowo są doskonałym źródłem białka, dlatego rzeczywiście warto wkomponować je w dietę. Istotne jest jednak to, jak często je spożywamy i w jakiej formie. Jajko ugotowane na twardo podane z sałatą, rzodkiewką czy awokado będzie stanowiło składnik pysznej i zdrowej sałatki, podobnie jak jajko dodane do pasty z makreli.

Jednak jajko sadzone, smażone na maśle lub boczku nie będzie już tak zdrowym posiłkiem. Stanie się źródłem tłuszczy pochodzenia zwierzęcego i elementem wysokokalorycznego, a mało odżywczego posiłku.

Co zawierają jaja?

W jajach kurzych znajdziemy:

• witaminy z grupy B,
• witaminę A,
• witaminę D,
• witaminę K,
• potas,
• fosfor,
• wapń,
• magnez,
• żelazo,
• luteinę,
• beta-karoten.

Właściwości prozdrowotne

Jajo zawiera wiele witamin, dlatego wspiera kondycję organizmu. Witamina D wspomaga pracę układu immunologicznego, a także przyczynia się do zachowania mocnych kości i zębów. Witamina K wspiera narząd wzroku, a witamina A z kolei wspomaga zarówno oczy, skórę, jak i włosy.

Zawartość magnezu pozytywnie wpływa na pracę układu nerwowego, pamięć oraz koncentrację, wapń wzmacnia kości, a żelazo odpowiada za transport hemoglobiny do komórek. Oprócz tego ważnymi elementami znajdującymi się w jajku są luteina i beta-karoten, które przyczyniają się do zachowania dobrej kondycji wzroku oraz skóry.

Jajka a cholesterol

Przyjęło się uważać, że jajek nie powinny spożywać osoby, które mają wysoki cholesterol. I choć współczesne badania mówią, że samo spożycie jajek nie przyczyni się do podwyższenia poziomu cholesterolu w organizmie, to nie da się ukryć, że jajka mogą wpływać na gospodarkę lipidową.

Jedno jajko kurze zawiera dość dużo cholesterolu – aż 200 mg przy dopuszczalnej dziennej normie 300 mg. Zjedzenie zatem jajecznicy z trzech jaj i to na maśle, które jest tłuszczem pochodzenia zwierzęcego, może kilkukrotnie przekroczyć dzienną normę dla spożycia cholesterolu.

Aby zachować równowagę w gospodarce tłuszczowej, warto jeść jajka rozsądnie. Sięgając po nie z umiarem i przyrządzając w zdrowy sposób, nie powinniśmy przyczynić się do zaburzenia poziomu cholesterolu całkowitego w organizmie. Istotna jest jednak całość diety i to, jak dużą część zajmują w niej tłuszcze pochodzenia roślinnego, rośliny strączkowe i warzywa, które pomagają utrzymać w ryzach gospodarkę tłuszczową.

Ile jajek można zjeść?

Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia WHO bezpieczne jest spożycie 10 jajek tygodniowo, licząc wszystkie przyrządzone z nimi posiłki. Jajka rzeczywiście mają dość dużo cholesterolu, ale oprócz tego zawierają także lecytynę, która nie dopuszcza do tego, by zły cholesterol LDL odkładał się w ścianach naczyń krwionośnych. Z tego względu są „mniej groźne” dla zdrowia niż np. spożywane w nadmiarze tłuszcze pochodzenia zwierzęcego oraz tłuszcze trans zawarte w słonych przekąskach czy gotowych daniach.

Sięgając po jajka, warto zatem zachować umiar i zdrowy rozsądek. Aby utrzymać właściwy poziom cholesterolu we krwi, należy dbać o codzienną dietę i aktywność fizyczną. Dobrze jest też ograniczyć używki, słodkie i słone przekąski, fast foody czy dania typu instant, które nie dostarczają wartości odżywczych.

W utrzymaniu równowagi w gospodarce lipidowej mogą pomóc także suplementy diety. Berimal Metabolizm zawiera ekstrakty z bergamoty, zielonej herbaty, witaminy z grupy B (B6 i B12) i chrom. Berimal Metabolizm wspiera metabolizm lipidów, węglowodanów i pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu.

---

[1]    Główny Urząd Statystyczny / Infografiki, widżety / Infografiki / Infografika – Ekonomiczne aspekty ochrony środowiska.

Podwyższony poziom cholesterolu może przyczynić się do wystąpienia schorzeń sercowo-naczyniowych, dlatego tak istotne jest zachowanie równowagi w gospodarce lipidowej organizmu. Co zrobić, by go obniżyć i czy jest to możliwe?

O cholesterolu mówi się dużo, dzięki czemu coraz więcej osób zdaje sobie sprawę z tego, że codzienne nawyki żywieniowe odgrywają istotną rolę w zachowaniu dobrej kondycji zdrowotnej organizmu. Aby utrzymać cholesterol w normie, trzeba dbać o dietę i przestrzegać kilku podstawowych zasad dotyczących trybu życia. Co jednak można zrobić, gdy wyniki badań wskazują na to, że cholesterol jest zbyt wysoki? Okazuje się, że właściwe postępowanie jest w stanie skutecznie obniżyć poziom „złego” cholesterolu w organizmie i przyczynić się do poprawy samopoczucia oraz wyników badań.

Mam wysoki cholesterol. Co dalej?

Przy podwyższonym poziomie cholesterolu nie należy załamywać rąk. Przede wszystkim bardzo dobrze się stało, że został wykonany lipidogram – dzięki temu można zareagować od razu i w ten sposób złagodzić skutki zaburzonej gospodarki tłuszczowej. Regularne wykonywanie badań jest podstawą do zachowania dobrej kondycji zdrowotnej, ponieważ pozwala szybko zareagować w przypadku nieprawidłowych wyników.

Po 40. roku życia warto wykonywać lipidogram regularnie, przynajmniej raz w roku. Osoby młodsze, ale obciążone genetycznie chorobami sercowo-naczyniowymi, również powinny co rok sprawdzać poziom cholesterolu.

Przy podwyższonym cholesterolu postępowanie uzależnione jest od wyników. Zazwyczaj jednak zalecana jest zmiana trybu życia i przestrzeganie zasad diety. Leki są ostatecznością – warto sobie uświadomić, że to codzienne nawyki żywieniowe budują gospodarkę lipidową i tylko zmiana ich może poprawić samopoczucie oraz kondycję zdrowotną.

Dieta i jeszcze raz dieta

W tym wypadku nie ma rozwiązań pośrednich – wykluczenie z diety produktów, które mogą negatywnie wpływać na poziom cholesterolu całkowitego, a także poszczególnych jego frakcji jest niezbędne do tego, by przywrócić równowagę w gospodarce lipidowej. Nie oznacza to jednak rezygnacji ze wszystkich ulubionych przysmaków, ale rozsądne podejście do żywienia.

Ograniczenie alkoholu, wysokoprzetworzonych produktów, fast foodów, gotowych dań, słonych przekąsek czy słodyczy oraz używek jest zalecane wszystkim, nie tylko osobom, które mają wysoki cholesterol. Takie produkty zawierają dużo cukrów prostych, węglowodanów i nie dostarczają wartości odżywczych. Nie przyczyniają się zatem do zachowania dobrej kondycji zdrowotnej.

W obecnych czasach w sklepach znajdziemy wiele zamienników produktów, które pozwalają nam przygotować nasze ulubione dania. Kiełbaski z grilla możemy zamienić na kiełbasy sojowe, gotowe słodycze na domowe wypieki, jajecznicę na maśle na jajecznicę przygotowaną na oleju kokosowym lub tosty pełnoziarniste z awokado i z jajkiem gotowanym na twardo. Dzięki temu wciąż będziemy jedli nasze ulubione dania tylko w zdrowszej, zmodyfikowanej wersji.

Tłuszcz na zdrowie

W diecie osób, które chcą obniżyć poziom cholesterolu, powinny znaleźć się tłuszcze roślinne. Dobrym wyborem będzie włączenie naszego polskiego oleju rzepakowego do posiłków, który zawiera fitosterole roślinne i polifenole wspierające pracę serca i pomagające obniżyć poziom cholesterolu. Inne oleje roślinne, takie jak olej słonecznikowy, olej z awokado, oliwa z oliwek czy olej z pestek migdałów, również sprawdzą się w roli sprzymierzeńców w trosce o przywrócenie równowagi w gospodarce tłuszczowej.

Istotne jest, by wykluczyć z diety tłuszcze nasycone pochodzenia zwierzęcego. Masło czy smalec spożywane w nadmiarze nie działają korzystnie na poziom lipidów. Tak jak we wszystkim, tak i tutaj warto zachować umiar. Sięgnięcie po masło od czasu do czasu nie sprawi, że natychmiast podniesie nam się poziom cholesterolu we krwi. Jeśli jednak masło będzie naszym pierwszym wyborem i nie będziemy stosować żadnych innych tłuszczy do przygotowywania posiłków, to rzeczywiście odbije się to na gospodarce tłuszczowej.

Ryby i warzywa

Wybierając produkty do przygotowywania zdrowych posiłków, dobrze jest sięgać po ryby (zwłaszcza morskie), które dostarczają kwasów z grupy omega (omega-3 i omega-6). Bardzo korzystnie wpływają one na pracę serca i układu krążenia, wspierają również pracę mózgu i układu nerwowego. Spożywanie kwasów z grupy omega pomaga wzmocnić naczynia krwionośne i zachować właściwy poziom cholesterolu w organizmie.

W diecie osób, które chcą obniżyć cholesterol, nie powinno zabraknąć zielonych warzyw, które zawierają dużą ilość polifenoli i działają detoksykująco na organizm. Jarmuż, szpinak, kapusta, brokuły, brukselka to warzywa, które powinny na stałe zagościć w jadłospisie. Bardzo dobry wpływ na zdrowie mają również rośliny strączkowe (groch, fasola, soczewica, ciecierzyca), które wspierają pracę układu trawiennego i pomagają pozbyć się z organizmu szkodliwych substancji. Dzięki temu sprzyjają usuwaniu „złego” cholesterolu LDL.

Co jeszcze można zrobić?

Dbając o dietę i wykluczając z niej napoje gazowane, kawę czy alkohol, można znacząco poprawić swoje wyniki badań. Aby obniżyć cholesterol, konieczny jest również regularny ruch na świeżym powietrzu.

Nie muszą to być sporty ekstremalne, nie trzeba od razu zapisywać się na basen czy siłownię, jeśli nie ma się na to ochoty. Wystarczą codzienne spacery, nordic walking po parku czy lesie, jazda na rowerze, by wzmocnić przemianę materii, przyspieszyć wydalanie z organizmu szkodliwych substancji, a także dotlenić organizm.

W utrzymaniu właściwego poziomu cholesterolu mogą pomóc również suplementy diety. Dobrym wyborem będzie Berimal zawierający składniki pochodzenia naturalnego, które są dobrze tolerowane w organizmie.

W składzie Berimalu znajduje się ActiBPF, standaryzowana produkcja polifenoli z bergamoty oraz ekstrakt z czosnku standaryzowany na wysoką zawartość allicyny. Pozwala on utrzymać właściwy poziom glukozy i cholesterolu oraz wspiera mikrokrążenie.

Poziom cholesterolu całkowitego w organizmie zależy od wielu czynników. Ogromny wpływ na gospodarkę lipidową ma dieta, dlatego tak ważne jest racjonalne i zbilansowane układanie jadłospisu. Jakie witaminy i pierwiastki powinny znaleźć się w diecie, by utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu?

Cholesterol odgrywa w organizmie bardzo ważną rolę. Niedobrze działa na organizm zarówno jego nadmiar, jak i niedobór. Jeśli dostarczamy zbyt małą ilość tłuszczów, pojawiają się problemy z wchłanianiem witamin i składników odżywczych. To szybko przekłada się na kondycję zdrowotną – praca poszczególnych układów ulega zaburzeniu, występują problemy z kondycją włosów, skóry, paznokci, pamięcią, koncentracją, a w konsekwencji również odpornością.

Z tego względu bardzo istotne jest uzupełnienie diety o tłuszcze pochodzenia roślinnego, które wykazują prozdrowotne działanie, wzmacniając pracę serca, układu krążenia i całego układu sercowo-naczyniowego, a także pracę układów nerwowego, kostnego czy immunologicznego. Regulują one również gospodarkę tłuszczową, obniżając poziom cholesterolu całkowitego i zwiększając wydalanie z organizmu „złego” cholesterolu LDL, przyczyniającego się do schorzeń układu krążenia.

Ale nie tylko tłuszcze roślinne dobroczynnie wpływają na gospodarkę lipidową. Istotna jest także podaż witamin i mikroelementów, które mają zdolność regulowania gospodarki tłuszczowej.

Jakie witaminy i mikroelementy wpływają na poziom cholesterolu?

Niektóre witaminy i pierwiastki mają zdolność regulowania gospodarki tłuszczowej w organizmie. Co to oznacza? Że pomagają utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu, obniżając „zły” cholesterol LDL, a podwyższając ten dobry. To sprawia, że wzmacniają pracę serca, pomagają utrzymać prawidłowy rytm zatokowy i zmniejszają ryzyko wystąpienia schorzeń układu sercowo-naczyniowego.

Takie działanie mają między innymi:

• witamina C,
• witamina E,
• witaminy z grupy B,
• kwas foliowy,
• chrom,
• potas.

Witamina C nie tylko na odporność

Witamina C to cudowna witamina, która nie tylko stymuluje do pracy układ immunologiczny, ale również rewelacyjnie wpływa na pracę układu krążenia i gospodarkę tłuszczową. Wzmacnia naczynia krwionośne, dzięki czemu nie są tak kruche. To sprawia, że zmniejsza ryzyko wystąpienia schorzeń układu krążenia. Pomaga również utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i zapobiec destrukcji tętnic.

Oprócz tego witamina C obniża poziom „złego” cholesterolu LDL i normuje cholesterol całkowity TC. Zwalcza również wolne rodniki, zmniejszając stres oksydacyjny i w ten sposób przyczyniając się do wsparcia układu immunologicznego.

Witamina E

Witamina E także ma zdolność zwalczania wolnych rodników. Nazywana jest witaminą młodości, ponieważ chroni organizm przed przedwczesnym starzeniem. Dodatkowo rewelacyjnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy, wspomagając pracę serca i zapobiegając wystąpieniu chorób układu krążenia. Witamina ta ma również zdolność hamowania modyfikacji kwasów tłuszczowych w lipoproteinach, dzięki czemu także przyczynia się do unormowania gospodarki tłuszczowej.

Witaminy z grupy B

Witaminy z grupy B dostarczają paliwa dla mięśni, dbając o utrzymanie właściwego metabolizmu. Dzięki temu wpływają także na prawidłowy poziom homocysteiny. Zbyt duża ilość tego aminokwasu we krwi negatywnie działa na naczynia krwionośne i może przyczynić się do wystąpienia chorób cywilizacyjnych o podłożu sercowym.

Kwas foliowy

Kwas foliowy to inaczej witamina B9. Wykazuje ona zdolność regulowania poziomu homocysteiny, której nadmiar może destrukcyjnie wpłynąć na układ krążenia. Dodatkowo zbyt duża ilość aminokwasu sprzyja utlenianiu się cholesterolu LDL, dzięki czemu może on szybciej wnikać do organizmu. Właściwa podaż kwasu foliowego jest w stanie unormować ten proces i przyczynić się do poprawy kondycji zdrowotnej.

Chrom

Chrom wywiera bardzo korzystny wpływ na układ trawienny, regulując trawienie cukrów, dzięki czemu pomaga unormować poziom glukozy w organizmie. Reguluje także gospodarkę lipidową, obniżając cholesterol całkowity i zwiększając wydalanie „złego” cholesterolu z organizmu.

Potas

Potas to pierwiastek, który wspomaga pracę układu sercowo-naczyniowego, zapobiegając występowaniu zaburzeń rytmu, niewydolności czy chorób serca. Oprócz tego wspiera naczynia krwionośne, reguluje ciśnienie krwi i pracę tętnic. Jest on niezbędny do prawidłowej pracy serca, zapobiegając występowaniu najczęstszych chorób układu krążenia.

Dbając o zdrowie, warto włączyć do swojej diety produkty zawierające wyżej wymienione witaminy i pierwiastki. Pomagają one utrzymać dobre samopoczucie, kondycję i formę, wpływając na wiele procesów zachodzących w organizmie, budując odporność i regulując gospodarkę tłuszczową.

Osoby, które chcą dodatkowo zadbać o swój organizm, mogą sięgnąć też po suplementy diety pomagające utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu. Dobrym wyborem jest Berimal, zawierający składniki pochodzenia naturalnego, które są dobrze tolerowane w organizmie.

W składzie Berimalu znajduje się ActiBPF, standaryzowana produkcja polifenoli z bergamoty oraz ekstrakt z czosnku standaryzowany na wysoką zawartość allicyny. Pozwala on utrzymać właściwy poziom glukozy i cholesterolu oraz wspiera mikrokrążenie.

Dieta wegańska jest w stanie obniżyć poziom cholesterolu, a zwłaszcza trójglicerydów i „złego” cholesterolu LDL. Jak powinna być skomponowana i jakie produkty muszą się w niej znaleźć, by pozytywnie wpłynąć na gospodarkę lipidową?

Dieta wegańska ma wiele zalet: zawiera zdrowe tłuszcze roślinne, świeże warzywa, owoce, pestki, rośliny strączkowe, dzięki czemu dostarcza witamin i mikroelementów. Oprócz tego ma pozytywny wpływ na pracę układu immunologicznego, sercowo-naczyniowego, a także na gospodarkę tłuszczową.

Co wpływa na wysoki poziom cholesterolu?

Poziom cholesterolu zależy od wielu czynników. Zdrowa dieta i aktywność fizyczna to dwa ważne elementy, ale nie jedyne. Poziom cholesterolu może być uzależniony również od genów, jednak warto zrobić wszystko, by zmniejszyć ryzyko wystąpienia zaburzeń w gospodarce tłuszczowej.

Produkty wysokoprzetworzone, zawierające tłuszcze trans i kwasy tłuszczowe pochodzenia zwierzęcego, tłuste wędliny, mięsa, pasztety, kiełbasy, słodycze, wyroby cukiernicze, słone przekąski, fast foody bardzo negatywnie odbijają się na kondycji organizmu.

Nie tylko mogą doprowadzić do problemów z trawieniem czy nadmiernym przyrostem wagi, ale i obciążyć układ krążenia i sercowo-naczyniowy. Oprócz tego podnoszą poziom trójglicerydów, „złego” cholesterolu LDL, a także mogą przyczyniać się do wystąpienia wielu schorzeń związanych z funkcjonowaniem układu krążenia.

Czy weganizm to samo zdrowie?

Dieta wegańska jest zdrowa, pod warunkiem, że jest właściwie skomponowana. Nagła zmiana nawyków żywieniowych i rezygnacja niemal ze wszystkich produktów nie pomoże osiągnąć celu i nie wpłynie pozytywnie na stan zdrowia. Można jeść liście sałaty, tracić na wadze, a jednocześnie wpędzać organizm w chorobę. Bo ten, żeby prawidłowo pracować, potrzebuje wielu składników odżywczych, które znajdują się w różnych grupach produktów żywnościowych.

Odpowiednio zbilansowana i właściwie skomponowana dieta wegańska pozwala pozytywnie wpłynąć na kondycję zdrowotną, ale też właściwie zbilansowana dieta wegańska nie zawiera wyłącznie sałaty, jak zwykło się o niej mówić. Znajduje się w niej szereg zdrowych i smacznych produktów, które obniżają poziom glukozy we krwi, redukują ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, stabilizują ciśnienie krwi, obniżają także poziom „złego” cholesterolu LDL.

Dlaczego dieta wegańska obniża poziom cholesterolu?

Dieta wegańska zawiera zdrowe tłuszcze roślinne, rośliny strączkowe, warzywa i owoce, pestki, orzechy oraz produkty zbożowe. Wysoka podaż nienasyconych kwasów tłuszczowych (w olejach roślinnych, oliwie z oliwek, awokado) pozytywnie wpływa na gospodarkę tłuszczową i pozwala obniżyć poziom cholesterolu całkowitego. Na obniżenie frakcji „złego” cholesterolu LDL wpływa także wyeliminowanie z diety nasyconych kwasów tłuszczowych oraz produktów wysokoprzetworzonych.

Weganie bardzo sumiennie wybierają produkty, które zamierzają spożyć. Często sięgają po pasty warzywne, hummusy, pasztety wegańskie, naturalne produkty z prostym składem. Dzięki temu unikają w żywności konserwantów, barwników i wypełniaczy, które mogą negatywnie wpływać na gospodarkę tłuszczową.

Jakie produkty warto jeść?

Do obniżenia poziomu cholesterolu przyczyniają się nienasycone kwasy tłuszczowe, produkty zawierające błonnik, polifenole i przeciwutleniacze, czyli warzywa oraz owoce. Do jadłospisu warto włączyć:

• olej rzepakowy,
• olej lniany,
• olej słonecznikowy,
• oliwę z oliwek,
• awokado,
• rośliny strączkowe,
• pestki dyni,
• orzechy,
• zielone warzywa,
• jagody,
• borówki,
• śliwki,
• banany,
• jabłka.

Zachowując proporcje w diecie, spożywając warzywa bogate w pełnowartościowe białko (np. soję czy soczewicę), polifenole i przeciwutleniacze, pozytywnie wpływamy na kondycję organizmu i wspieramy gospodarkę tłuszczową. W połączeniu z regularną aktywnością fizyczną pozwala to zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych.

W utrzymaniu równowagi w gospodarce tłuszczowej mogą pomóc również suplementy diety. Berimal Metabolizm zawiera ekstrakty z bergamoty, zielonej herbaty, witaminy z grupy B (B6 i B12) i chrom. Berimal Metabolizm wspiera metabolizm lipidów, węglowodanów i pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu.

Płatki owsiane są skarbnicą witamin i minerałów, dzięki czemu wykazują wiele właściwości prozdrowotnych. Są dobrym źródłem błonnika, przez co doskonale sycą, zapewniają stopniowe uwalnianie energii, a dodatkowo mogą wpływać na gospodarkę tłuszczową w organizmie.

Płatki owsiane to jeden z najzdrowszych produktów spożywczych. Ich właściwości prozdrowotne są wprost nieocenione – zawierają szereg witamin i składników odżywczych, dzięki czemu wpływają na wiele procesów zachodzących w organizmie. Co trzeba wiedzieć o płatkach owsianych i w jaki sposób łączą się one z poziomem cholesterolu we krwi?

Czym są płatki owsiane?

Płatki owsiane powstają z ziarna owsa. Zboże to podlega oczyszczeniu, a następnie jest suszone i rozdrabniane lub mielone. W sklepach znajdziemy kilka rodzajów płatków owsianych: błyskawiczne, górskie oraz zwykłe. Różnią się one stopniem zmielenia, a zatem rodzajem obróbki.

Wszystkie dostarczają substancji odżywczych, ale nie wszystkie są tak samo zdrowe. Prym wiodą płatki owsiane zwykłe, ponieważ są najmniej przetworzone i to one mają najwięcej wartości prozdrowotnych.

Wartości płatków owsianych

Płatki owsiane zawierają:

• witaminy z grupy B,
• magnez,
• potas,
• mangan,
• cynk,
• żelazo,
• selen,
• beta-glukany,
• przeciwutleniacze.

Właściwości prozdrowotne

Płatki owsiane dostarczają węglowodanów złożonych, dzięki czemu na długo zaspokajają uczucie  głodu. Pomagają utrzymać prawidłową wagę i zapobiegają podjadaniu między posiłkami.

Oprócz tego ich spożycie nie powoduje nagłego podniesienia poziomu glukozy we krwi. Po zjedzeniu owsianki czy domowego batona z płatków owsianych nie dochodzi do szybkiego wyrzutu insuliny – cukier jest uwalniany stopniowo, co pozwala zachować jego stały poziom. Jest to naturalna profilaktyka chorób związanych z nadmiernym spożyciem produktów bogatych w cukry proste.

Oprócz tego płatki owsiane są źródłem cynku i magnezu, które wspierają naturalną odporność organizmu. Cynk wykazuje właściwości przeciwzapalne, a magnez wspomaga pracę układu nerwowego i sercowo-naczyniowego. W połączeniu z witaminami z grupy B magnez wpływa na pracę mózgu, pamięć i koncentrację.

Na cholesterol

Tym, co cenne w płatkach owsianych, jest zawartość beta-glukanów. Związki te są częścią błonnika pokarmowego, dzięki czemu wspierają usuwanie z organizmu szkodliwych substancji. Pomagają wydalać trójglicerydy i kwasy tłuszczowe, co wpływa pozytywnie na zachowanie równowagi w gospodarce lipidowej. Dzięki temu sprzyjają utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi i mogą pomóc obniżyć frakcje złego cholesterolu LDL.

Co więcej, beta-glukany mają pozytywne działanie także na pracę układu pokarmowego. Wspierają jelita, pomagając im zachować naturalną odporność i w ten sposób przyczyniają się do poprawy funkcjonowania układu odpornościowego. Jak wszystkie produkty bogate w błonnik, wspomagają mikroflorę jelitową, w której znajduje się aż 70 procent komórek odpornościowych organizmu.

Włączenie do diety płatków owsianych (najlepiej zwykłych) może pomóc utrzymać właściwy poziom cholesterolu we krwi. Zmniejsza również ryzyko wystąpienia schorzeń spowodowanych przez zbyt wysoki poziom trójglicerydów.

W utrzymaniu równowagi w gospodarce tłuszczowej mogą pomóc również suplementy diety. Berimal Metabolizm zawiera ekstrakty z bergamoty, zielonej herbaty, witaminy z grupy B (B6 i B12) i chrom. Berimal Metabolizm wspiera metabolizm lipidów, węglowodanów i pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu.